Priyatnogo-appetita.com



Куриные сердечки с грибами

Права на данный материал подтверждены! Автор 
Оцените материал
(7 голосов)
Куриные сердечки с грибами Куриные сердечки с грибами http://priyatnogo-appetita.com

   Куриные сердечки с грибами - это любимый рецепт всей нашей семьи. Получается много сливочной подливы, которая чудно сочетается с любым гарниром.

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Подготавливаем ингредиенты: куриные сердечки хорошо промываем под струей холодной воды. Их можно порезать кружочками, половинками или оставить целыми (дело вкуса). Мне нравятся кружочки, так деткам легче прожевать.
  2. Лук чистим и режем полукольцами или кубиками.
  3. Грибы шинкуем пластинками, но не очень мелкими.
  4. Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и выкладываем куриные сердечки. Интенсивно помешивая, жарим сердечки минут 5.
  5. Затем добавляем лук и прожариваем еще минут 7-10. Будет много жидкости, так и должно быть. Сердечки и лук будут тушиться в собственном соку.
  6. Насыпаем грибы, тушим 7 минут, и наливаем сливки (если нет сливок, разбавляем сметану (4 ст. ложки) водой (100 мл). Солим, перчим и под крышкой тушим совсем чуть-чуть.
  7. Подаем куриные сердечки с грибами с картофельным пюре или отварной вермишелью.

P.S. Для экономии времени, пока тушатся сердечки, грибы можно отварить или потушить, чтобы ушла лишняя жидкость.
Приятного аппетита!

Что Вы думаете об этом рецепте? | Добавить комментарий
Прочитано 1833 раз
Добавьте этот рецепт в свою социальную сеть, если хотите еще раз вернуться к нему.

Copyright by Приятного аппетита 2014. All rights reserved. E-mail: vikapriyatnaya@gmail.com Tel: +380 66 37 38 234

Top Desktop version