Блины на кефире с крахмалом
4.6 из
5
всего
8 голосов
Блины на кефире с крахмалом - как видно из названия отличительной чертой этих замечательных блинчиков является наличие кефира и крахмала в своем составе, что заметно улучшает вкус и пышность блинов.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.,
- Кефир – 3 стакана,
- Мука – 8 ст. ложек,
- Крахмал – 4 ст. ложки,
- Сахар – 100 гр.,
- Соль – 0,5 ч. ложки,
- Сода – 0,5 ч. ложки,
- Сливочное масло – 50 гр.,
- Подсолнечное масло – 3 ст. ложки.
Способ приготовления:
- В кефир насыпать соду и оставить на 5 минут.
- Взбить сахар с желтками.
- Добавить крахмал, муку, соль и кефир с содой.
- Взбить белки и потихоньку ввести в тесто.
- Налить подсолнечное масло, хорошо взбить и выпечь блины на горячей сковородке с двух сторон.
- Каждый блинчик смазать сливочным маслом.
- Блины на кефире с крахмалом готовы, подать их со сметаной и вареньем.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий