Котлеты из кролика – это диетическая пища, если можно так назвать котлеты, но все же, кроличье мясо - это суперпродукт, и если его правильно приготовить, то лучшего угощения не сыскать.
- Опубликовано в Другое мясо
Котлеты из кролика – это диетическая пища, если можно так назвать котлеты, но все же, кроличье мясо - это суперпродукт, и если его правильно приготовить, то лучшего угощения не сыскать.
Кролик в сметане – шикарное нежное мясо с тонким ароматом, своеобразным вкусом, удивительной фактурой и прекрасным сметанным соусом. Если бы передо мной стоял выбор, какое мясо оставить на Земле, а остальное убрать из магазинов, я бы выбрала кролика и, когда Вы приготовите это блюдо, то поймете о чем речь :).
Кролик тушеный в сметане – блюдо, которое оценят любители крольчатины, да и вообще тонкие ценители пищи. Мясо кролика является диетическим продуктом, но поскольку оно жестковато, то придется его протушить, а лучшим соусом, который великолепно сочетается с кроликом, является сметана. Добавляем немного специй, маринуем простым маринадом, в общем ловкость рук и никакого мошенничества :), обязательно попробуйте приготовить, Вам понравится.
Тушеный кролик – это очень популярное блюдо, если сделать все по рецепту, то получится неимоверная вкуснятина. В этом рецепте мы будем тушить кролика в сливках, но их можно запросто заменить сметаной. Кролик тушеный в сливках имеет даже свое специальное название – стифадо.
Это жареные круглые котлетки из рубленой маринованной зайчатины, с грибами и луком.
Это рулетики из крольчатины с начинкой из грудинки, обжаренные на сковородке, а затем тушеные в бульоне.
Если Вы читаете эту статью, значит, Вас заинтересовал вопрос: «как приготовить оливье». Конечно, очень просто. Вам не понадобится специальная кулинарная подготовка и курсы повышения квалификации. Вам достаточно знать, как отварить яйца и картошку в мундирах. Вот, чем действительно можно удивить себя...
Просмотров: 4299
Просмотров: 6185
Могу с удовольствием предложить Вам очень простой, легкий и пикантный салат. Это – овощной салат из редиса, который готовится за считанные минуты.
Просмотров: 3012
Еще на уроках труда в школе, нас учили постигать прелести кулинарии и учили, как приготовить картофельное пюре. Конечно, во взрослой жизни – это был небольшой, но все же багаж, который ты с благодарностью применяешь уже, будучи взрослым. А еще нас учили варить куриные яйца и лепить вареники. Я увере...
Просмотров: 4859
Куриный бульон может служить отдельным блюдом или быть основой для борщей и супов. А еще наша семья очень любит таким бульоном запивать слоеные пирожки с мясом. Время приготовления – 40 минут.Порций – 5. ...
Просмотров: 8017
Просмотров: 3496
Баранина на гриле. Впервые я попробовала это блюдо в одном из грузинских ресторанов. Я редко донимаю поваров своими расспросами об их шедеврах, но в этот раз я не смогла сдержаться, и шеф повар с удовольствием поделился со мной рецептом.
Просмотров: 7188
(французская кухня) Парфе, в переводе с французского, обозначает - великолепный, прекрасный, безукоризненный. Холодный, густой десерт, напоминающий смесь гоголя-моголя и мороженого с названием, которое говорит само за себя. порций – 4 время приготовления – 40 мин (подготовка 2 -3 часа). ...
Просмотров: 9298
Просмотров: 4009