- Автор Вика
- Опубликовано в Рыбные салаты
- Прочитано 1695 раз
Простой салат из кальмаров
5.0 из
5
всего
1 голос
Это простой, но вкусный салат с кальмарами, морковью и чесночком, заправленный майонезом.
порций - 3,
время приготовления - 15 мин + 30 мин настаивания,
Ингредиенты:
- вареные кальмары - 160 гр.,
- морковь - 250 гр.,
- майонез - 50 гр.,
- чеснок - 5 зубков,
- вода - 0,5 стакана,
- соль.
Способ приготовления:
- Трем на терке с мелкой ячейкой морковь, выкладываем ее в кастрюлю, доливаем воду, ставим на слабый огонь и тушим минут 10, снимаем с огня и охлаждаем.
- Добавляем раздавленный на чеснокодавилке или толченый чеснок, нарезанные соломкой отваренные (3 - 4 мин в подсоленном кипятке) кальмары, майонез, солим, аккуртно перемешиваем.
- Накрываем крышкой и ставим в холодильник минут на 30 - 40, чтобы салат настоялся и остыл.
- При подаче на стол выкладываем простой салат из кальмаров в салатницу и украшаем фигурно вырезанными кружочками моркови.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
