Котлеты из телячьих мозгов в панировке - это деликатное блюдо, которое несомненно понравится гурманам и всем любителям субпродуктов.
- Опубликовано в Другое мясо
Котлеты из телячьих мозгов в панировке
Котлеты из телячьих мозгов в панировке - это деликатное блюдо, которое несомненно понравится гурманам и всем любителям субпродуктов.
Котлеты из телячьих мозгов - это не совсем стандартные котлеты, так как они готовятся из двух слоев, один из которых пластинки из мозгов, а другой - мозговой фарш, тушеный в сметане.
Количество - 10 шт.,
Время приготовления - 2 часа.
Говяжьи мозги – это просто сверхвкусное блюдо. Но когда-то люди верили, чтобы вылечить человека от слабоумия, его нужно кормить мозгами здоровых и молодых животных. Соответственно, чтобы вылечить ноги, нужно кушать ноги животных. Не завидую я тем, у кого страдало зрение и он верил в этот способ лечения.
Мозги - легко усваиваемый, богатый полезными минеральными веществами и аминокислотами субпродукт.
Это мясной салат из телячьих мозгов, с солеными огурчиками и отварными яйцами.
Грибы в сметане можно приготовить как на плите в сковороде, так и в духовке. Лично я предпочитаю это блюдо приготовленное в духовке, тогда можно наслаждаться вкуснейшей сырной корочкой со вкусом грибов. порций – 4 – 6,время приготовления – 60 мин. ...
Просмотров: 4153
На мангале можно приготовить очень большое количество блюд: шашлыки, овощи, лаваш и, конечно, курицу. Куриное мясо такое нежное, что его можно просто посолить, поперчить и уже выкладывать на решетку. Курицу можно приготовить на вертеле (целиком), на мангале или в виде шашлыков. Мы рассмотрим, как пр...
Просмотров: 7940
Омлет готовится очень быстро, поэтому утром это непременный спутник в виде завтрака. Его можно готовить с баклажанами, с зеленым луком и цветной капустой. Но омлет с курицей наиболее сытный и питательный. Кроме яиц и куриного филе в этот омлет можно добавить помидоры и сыр. Болгарский перец лучше вз...
Просмотров: 3828
