Май 31
Автор Вика
Опубликовано в Кулинарный справочник
Прочитано 6358 раз

Понятие аперитив

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/kulinarnyi-spravochnik/item/713-aperitiv.html#sigProGalleriaeccbb44a66

5.0 из 5 всего 1 голос

Понятие аперитив (фр. Aperitif, от лат. aperīre «открывать») - это алкогольный, но может быть и безалкогольный, напиток, который подается непосредственно перед едой и вызывает аппетит и слюноотделение. В качестве аперитивов могут выступать и соки, и морсы и компоты. Одними из самых популярных аперитивов являются: пиво. херес, кампари, абсент, шампанское, вермут, портвейн, ракия, бехеровка, узо.

Среди напитков без алкоголя: минеральные воды, грейпфрутовый, апельсиновый, лимонный и томатный соки.

Аперитивы можно разделить на три группы:

одинарные - состоят только из одного напитка,
комбинированные - состоят из нескольких напитков, которые подают одновременно,
смешанные - по сути, это коктейли.

Желаю приятного просмотра фотогалереи!

Сохранить в кулинарную книгу

Оцените материал

(1 Голосовать)

Теги

Аперитив

Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!

Печать | Добавить комментарий

Другие материалы в этой категории: « Копра в кулинарии Каперсы в кулинарии »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

Prev Next

Холодные десерты

(английская кухня) Шоколадный пудинг - это блюдо английской кухни плотно вошло в мировую кулинарию, и как любое популярное блюдо имеет массу вариантов приготовления и столько же разнообразных составляющих. Рецепт прост как автомат калашникова, но тем не менее очень вкусный, быстрый и недорогой, кор...

Шоколадный пудинг

Холодные десерты

Торт «Птичье молоко» - это один из самых знаменитых тортов Советского Союза. Многие так и не смогли полюбить ничего другого. Этот замечательный десерт когда-то готовился в столичном ресторане «Прага» на желатине из водорослей (агар-агаре), который мне всегда казался довольно грубым компонентом для т...

Торт «Птичье молоко»

Пицца

(итальянская кухня)Считается, что пицца была изобретена итальянцами, однако есть исторические факты того, что первая пицца появилась еще в Древней Греции, где выпекали хлебные коржи, приправляя их оливковым маслом и посыпая зеленью, луком и сыром. Древние Римляне продолжили кулинарную традицию греко...

Итальянская пицца

С говядиной

Горшочки с мясом, фасолью и грибами - калорийный беспредел, но это очень вкусное блюдо. Время приготовления – 1,5 часа, если фасоль сварена заранее. Порций – 4.

Горшочки с мясом, фасолью и гр…

Рыбные салаты

В салате «Планета» необычное сочетание крабов, ананасов и орехов. Скорее для гурманов :). Самое главное, добавьте побольше зеленого салата. Именно он объединяет все компоненеты в единый аккорд. порций - 3время приготовления - 15 мин. ...

Салат «Планета»

Горячие супы

Суп "Лапша куриная" - великолепное первое блюдо, легкое, почти диетическое, разлетается в первый день приготовления, подходит как детям, так и взрослым, можно кушать как на завтрак, так и на ужин. порций – 4 – 6,время приготовления – 60 мин. ...

Суп "Лапша куриная"

Рыбные вторые блюда

Рыба под маринадом – это классический рецепт рыбы под томатным маринадом. Получается очень вкусное блюдо с идеальным балансом кислого, сладкого и соленого. Специи прекрасно дополняют и подчеркивают рыбу, а томатный маринад делает ее сочной и незабываемо вкусной. Так готовила моя бабушка, а также баб...