логотип приятного аппетита



Понятие аперитив

Понятие аперитив

5.0 из 5 всего 1 голос

Понятие аперитив (фр. Aperitif, от лат. aperīre «открывать») - это алкогольный, но может быть и безалкогольный, напиток, который подается непосредственно перед едой и вызывает аппетит и слюноотделение. В качестве аперитивов могут выступать и соки, и морсы и компоты. Одними из самых популярных аперитивов являются: пиво. херес, кампари, абсент, шампанское, вермут, портвейн, ракия, бехеровка, узо.

Среди напитков без алкоголя: минеральные воды, грейпфрутовый, апельсиновый, лимонный и томатный соки.

Аперитивы можно разделить на три группы:

  • одинарные - состоят только из одного напитка,
  • комбинированные - состоят из нескольких напитков, которые подают одновременно,
  • смешанные - по сути, это коктейли.
Желаю приятного просмотра фотогалереи! 
Сохранить в кулинарную книгу
Оцените материал
(1 Голосовать)
Теги
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Копра в кулинарии Каперсы в кулинарии »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные вторые блюда

Кальмары в сметане

 Кальмары в сметане - прекрасное блюдо, которое готовится за считанные секунды, а благодаря различным специям вкус всегда получается выразительный. Порций - 3 Время приготовления - 10 минут. ...

Просмотров: 3139

Кальмары в сметане

С бараниной

Баранина в духовке

Баранина в духовке – это простой рецепт баранины запеченной в духовке одним куском. Все гениальное – просто, это как раз тот случай, а весь секрет вкусного мяса в правильном маринаде и температурном режиме. Тяжело сравнивать блюда, так как у каждого есть своя прелесть, но если взять блюда приготовле...

Просмотров: 4351

Баранина в духовке

Борщ

Борщ из куриных потрохов

Борщ из куриных потрохов - ну что за прелесть этот боршец с деликатесами из курицы. Если Вы почитаете борщ и щи, то обязательно попробуйте, Вам непременно понравится. порций – 6 – 8,время приготовления – 60 мин. ...

Просмотров: 4736

Борщ из куриных потрохов

Другие закуски

Чипсы в домашних условиях

Чипсы в домашних условиях – это очень вкусно и просто, самое главное, тонко нарезать картошку и вымочить ее в правильном маринаде, а все остальное – дело техники.

Просмотров: 4314

Чипсы в домашних условиях

С курицей

Куриные котлеты в духовке

   Куриные котлеты в духовке получились вкусные и одновременно полезные. Когда моя семья говорит на полезную пищу «вкусно» - это лучшая оценка моих стараний. Ведь полезная еда, очень часто не такая вкусная как, например: жареная картошка или майонез с кетчупом, или и то, и  другое одновременно. Поэт...

Просмотров: 4025

Куриные котлеты в духовке

С говядиной

Зразы из фарша с рисом

(белорусская кухня) Зразы из фарша с рисом - это рисово-мясные котлетки, которые обжариваются на сковороде, а затем тушатся в бульоне со сметаной. Получается сытное, почти диетическое блюдо, которое прекрасно гармонирует с любым гарниром или салатом. Такие зразы еще называются "Белорусские". ...

Просмотров: 7800

Зразы из фарша с рисом

Холодные десерты

Творог со сметанным кремом

Творог со сметанным кремом - отличный завтрак или ужин. В зависимости от вашего вкуса, творог можно сочетать с ягодами, медом, орехами, черносливом… Улучшается цвет лица и настроение!

Просмотров: 5166

Творог со сметанным кремом

Овощные закуски

Жареные кабачки с помидорами

Такая закуска сможет дополнить и украсить любой праздничный и будничный стол! Уже при одном виде этого блюда, желудок будет готов выделить сок, чтобы Вы поскорее отведали эту вкуснятину. Жареные кабачки с помидорами – это закуска на скорую руку, которая всегда получается невероятно нежной, вкусной и...

Просмотров: 3872

Жареные кабачки с помидорами

Мясные салаты

Салат с куриными сердечками

Салат с куриными сердечками напоминает всеми известный салат оливье. Но благодаря моркови и сердечкам этот салат приобретает приятную легкость. Советую тем, кто предпочитает разнообразие и эксперименты. Это очень вкусный салат, и если Вы все еще сомневаетесь, то сомненья прочь :), нужно готовить, бу...

Просмотров: 7113

Салат с куриными сердечками

Рыбные вторые блюда

Зразы из тунца

Зразы из тунца - это рецепт, который можно использовать для романтического ужина. Зразы получаются очень легкими и изысканнами. В качестве рыбы можно приготовить не только тунца, допустим лосось, семга или форель могут стать достойным заменителем.

Просмотров: 2846

Зразы из тунца

Со свининой

Мясные зразы с сыром

Обычные котлетки можно приготовить необычным способом, добавив в серединку кусочек сыра, получаются вкусные и оригинальные мясные зразы с сыром.

Просмотров: 6301

Мясные зразы с сыром

С говядиной

Стейк на гриле

Стейк на гриле – одно из самых простых блюд в приготовлении. Ну посудите сами, достаточно хороший плоский кусок мяса посолить, немного отбить, поперчить, выложить на решетку гриля, через 6 минут один раз перевернуть, а еще через 6 минут стейк готов к употреблению – и это будет вкусно. Но если к этом...

Просмотров: 4866

Стейк на гриле