Май 31
Автор Вика
Опубликовано в Кулинарный справочник
Прочитано 6357 раз

Понятие аперитив

Галерея изображений

Просмотреть встроенную фотогалерею в Интернете по адресу:
https://priyatnogo-appetita.com/kulinarnyi-spravochnik/item/713-aperitiv.html#sigProGalleriaeccbb44a66

5.0 из 5 всего 1 голос

Понятие аперитив (фр. Aperitif, от лат. aperīre «открывать») - это алкогольный, но может быть и безалкогольный, напиток, который подается непосредственно перед едой и вызывает аппетит и слюноотделение. В качестве аперитивов могут выступать и соки, и морсы и компоты. Одними из самых популярных аперитивов являются: пиво. херес, кампари, абсент, шампанское, вермут, портвейн, ракия, бехеровка, узо.

Среди напитков без алкоголя: минеральные воды, грейпфрутовый, апельсиновый, лимонный и томатный соки.