логотип приятного аппетита

Рецепты супа харчо

Харчо из свинины

Мы все очень любим харчо за ароматность, насыщенность вкуса и наваристость. Вот уже много лет готовлю харчо из свинины. Конечно, этот шедевр грузинской кухни готовится преимущественно из баранины, но в наших краях купить мясо барана хорошего качества сложно. Вот и приходится использовать свинину, хотя, на мой взгляд, вкус совершенно не портится. Харчо - отличное первое блюдо в холодную пору года. Когда уходит лето, сразу хочется чего-нибудь согревающего и сытного. И на ум сразу приходит суп харчо.

Рецепт ...

Суп харчо из говядины

(грузинская кухня)

Суп харчо из говядины - многие кулинары считают, что суп харчо должен готовится только из баранины (рецепт можно прочитать здесь), другие – что только из говядины. Вкус баранины нравится не всем, да и купить хороший экземпляр мяса бывает проблематично. На самом деле, суп харчо можно приготовить даже из курицы (кстати, рецепт здесь) или даже из осетра. Но на жирной говяжьей грудинке харчо просто божественен.

Рецепт ...

Харчо с бараниной

(грузинская кухня)

Харчо с бараниной - удивительное первое блюдо, рецепт которого не менялся уже несколько столетий, а может и тысячелетий. Отличительной чертой харчо является использование определенных специй, риса и баранины, которые в совокупности дают оригинальный, неповторимый аромат и вкус.

Рецепт ...

Суп-харчо

Суп-харчо - прекрасный суп родом из Восточной кухни. Если Вы никогда не пробовали харчо, то многое потеряли, потому что этот суп можно назвать жемчужиной Восточной кухни и он по праву занимает свое почетное место на олимпе Восточных блюд наряду с такими шедеврами, как плов, долма или хачапури. Этот рецепт наиболее простой, но существуют рецепты этого замечательного супа, которые по своей сложности и количеству ингредиентов могут конкурировать с пловом, например, как этот - суп харчо из говядины. Кстати, все рецепты супа харчо можно прочитать здесь. А приготовить этот суп можно с говядиной, бараниной, свининой или даже курицей, если все сделать по рецепту, то все равно будет очень вкусно.

Рецепт ...
Подписаться на этот канал RSS

Популярные блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Из грибов, овощей, круп

Запеченный рис с овощами

 Запеченный рис с овощами – это не самый простой рецепт приготовления риса, (потому что более простой, но вкусный рецепт запеченного риса находится здесь), но не смотря на это, наверное, и один из самых вкусных. В этом рецепте используется уже отваренный рис (рецепт, где закладывается сырой рис и го...

Просмотров: 10232

Запеченный рис с овощами

С говядиной

Котлеты на гриле

Котлеты на гриле - эти котлеты очень часто готовят на пикниках или на вечеринках, а подать их можно на булочках с кунжутом с листьями салата, свежими помидорами маринованными огурчиками. ломтиками сыра и кетчупом или горчицей, ну чем не гамбургер или чизбургер :). ...

Просмотров: 5716

Котлеты на гриле

Овощные закуски

Как приготовить малосольные огурцы

Одним из традиционных летних хитов считаются малосольные огурцы. Отличная закуска в любое время года. Но летом она особенная! А как приготовить малосольные огурцы мы с Вами вместе сейчас и научимся.

Просмотров: 3439

Как приготовить малосольные ог…

Другие закуски

Грибы в сливочном соусе

Грибы в сливочном соусе это закуска, которая готовится только из свежих грибов. Самый первый гриб, который появляется ранней весной после того как растаял снег, это сморчок или как его еще называют "строчок". На вид он не очень привлекателен, но по вкусу после приготовления он совершенно не отличает...

Просмотров: 3869

Грибы в сливочном соусе

Сладкая выпечка

Кунжутное печенье

Кунжутное печенье – хрустящая прелесть, которая заставляет потянуться за новой печенюшкой, как только вы доели предыдущую. Помимо того, что это очень вкусное печенье, так оно еще и полезное, так как в состав кунжута входит витамин В и E, витамины группы А и С, микроэлементы: цинк, магний, железо, фо...

Просмотров: 8365

Кунжутное печенье

Белые соусы

Соус грибной

 Соус грибной - прекрасный вариант соуса, который подходит практически под любое блюдо, особенно под гарнир. А приготовить такой соу очень легко, особенно, если у Вас есть возможность купить грибное ассорти.

Просмотров: 7166

Соус грибной

Холодные десерты

Пирог из киви

Пирог из киви – это праздничный вариант летнего пирога, который больше относится к десертам, чем к выпечке, ведь выпекать нужно только корж – основу нашего пирога, а все остальное - это вкусная желеобразная натуральная начинка из киви и украшенная клубникой и черной смородиной. В восторге не только ...

Просмотров: 5364

Пирог из киви

Несладкая выпечка

Индийская лепешка

(индийская кухня) Индийская лепешка – это традиционный индийский хлеб, который пекут, а точнее жарят в традиционной индийской кухни. Благодаря пряностям и специальной технике изготовления лепешки получаются пикантными и с национальным колоритом. В отличии от привычного хлеба в индийских лепешках, а...

Просмотров: 3584

Индийская лепешка

Из грибов, овощей, круп

Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные овощами - вкусное овощное блюдо, которое можно есть даже в пост, не используя сыр и применяя постный майонез. Фарш тоже можно добавить, но это будет совсем другой «фасон». Время приготовления – 40 минут.Порций – 4. ...

Просмотров: 3370

Баклажаны, фаршированные овоща…