логотип приятного аппетита



Салат из савойской капусты и шампиньонов

5.0 из 5 всего 1 голос

Это прекрасный салат, в котором тесно переплетаются капуста и грибы.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 3,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • капуста савойская - 250 гр.,
  • чеснок - 1 зубок,
  • лук репчатый - 1шт.,
  • шампиньоны свежие- 200 гр.,
  • лимонный сок - 1 ст.л.,
  • зелень петрушки,
  • масло оливковое - 1 ст. л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Очищаем от шелухи лук и чеснок, режем очень маленькими кубиками, и тушим в оливковом или любом другом растительном масле около 1 мин.
  2. Моем тщательно капусту, мелко ее шинкуем и добавляем к луку с чесноком.
  3. Очищаем и моем грибы, режем каждый пополам, сбрызгиваем лимонным соком и добавляем к капусте, солим.
  4. Накрываем крышкой сковородку и тушим до готовности периодически помешивая.
  5. Снимаем с огня, даем остыть, и выкладываем в салатницу.
  6. При подаче салат из савойской капусты и шампиньонов украшаем сверху мелкорезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Благодать» Шампиньоны "По-итальянски" »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат с сыром фета

Этот салат делается из яблок, сыра фета, болгарского перца и зелени. Очень вкусный и легкий летний салат.

26-06-2015 Просмотров: 1611 Вика

Салат с сыром фета

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 1911 Raisa

Мясной салат со свеклой

Мясные салаты

Салат с курицей и фасолью

В холодное время года всегда хочется съесть что-нибудь сочное и свежее. Например, сочное яблоко, болгарский перец или зелень укропа и петрушки. Салат с курицей и фасолью – это сочетание диетического куриного мяса, отварной фасоли, яблока и зелени. Ну, очень вкусно и по-весеннему. Две порции салата с...

23-03-2015 Просмотров: 1805 Виктория

Салат с курицей и фасолью

Овощные салаты

Свекла с кукурузой

Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла - это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний  и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в ...

05-05-2015 Просмотров: 2616 Виктория

Свекла с кукурузой