логотип приятного аппетита



Салат из савойской капусты и шампиньонов

5.0 из 5 всего 1 голос

Это прекрасный салат, в котором тесно переплетаются капуста и грибы.

порций - 3,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • капуста савойская - 250 гр.,
  • чеснок - 1 зубок,
  • лук репчатый - 1шт.,
  • шампиньоны свежие- 200 гр.,
  • лимонный сок - 1 ст.л.,
  • зелень петрушки,
  • масло оливковое - 1 ст. л.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Очищаем от шелухи лук и чеснок, режем очень маленькими кубиками, и тушим в оливковом или любом другом растительном масле около 1 мин.
  2. Моем тщательно капусту, мелко ее шинкуем и добавляем к луку с чесноком.
  3. Очищаем и моем грибы, режем каждый пополам, сбрызгиваем лимонным соком и добавляем к капусте, солим.
  4. Накрываем крышкой сковородку и тушим до готовности периодически помешивая.
  5. Снимаем с огня, даем остыть, и выкладываем в салатницу.
  6. При подаче салат из савойской капусты и шампиньонов украшаем сверху мелкорезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Благодать» Шампиньоны "По-итальянски" »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из квашеной капусты

  Салат из квашеной капусты можно отнести к классу осенних или даже зимних. Отличный салат для повседневного стола, прекрасно заменит гарнир или дополнит котлеты с вермишелью. Этот салат еще называется в народе "Мариупольский". В него можно добавить по желанию соленые огурцы, горошек, свеклу...Но у ...

25-11-2014 Просмотров: 3553 Вика

Салат из квашеной капусты

Мясные салаты

Мясной салат с яблоками и апельсинами

(кубинская кухня) Мясной салат с яблоками и апельсинами, такой салатик еще называется "салат "Фидель Кастро". Очень необычный салат с добавлением курицы. Гурманы его оценят по достоинству. Вначале очень не привычно, но когда рецепторы настраиваются, то очень даже ничего. ...

04-03-2014 Просмотров: 4266 Вика

Мясной салат с яблоками и апел…

Другие салаты

Стручковая фасоль с яйцами

Стручковая фасоль с яйцами – по сути, это лобио со стручковой фасолью, ведь лобио на грузинском - это общее название фасоли. Однако классический лобио не делается с яйцами, а этот рецепт в себе содержит данный ингредиент, но кроме всего прочего в рецепте есть еще и грецкие орехи – популярный ингреди...

22-06-2015 Просмотров: 3334 Вика

Стручковая фасоль с яйцами

Овощные салаты

Как приготовить винегрет

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопр...

29-12-2014 Просмотров: 3758 Вика

Как приготовить винегрет