- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 1672 раз
Салат «Благодать»
Это многокомпонентный грибной салат с вареными яйцами, корневым сельдереем, овощами, отварным картофелем, зеленым консервированным горошком и сметанной заправкой.
порций - 4,
время приготовления - 15 мин (если все отварено).
Ингредиенты:
- грибы маринованные - 400 гр.,
- вареные яйца - 2 шт.,
- вареный корень сельдерея - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- горошек зеленый консервированный - 100 гр.,
- лук репчатый - 2 шт.,
- вареный картофель - 3 шт.,
- сметана - 1 стакан,
- сахар,
- горчица,
- зелень укропа или петрушки,
- соль.
Способ приготовления:
- Нарезаем кубиками сельдерей, лук, огурец, грибы, картофель, яйца, помидоры. Все перемешиваем и добавляем зеленый консервированный горошек.
Соус:
Соединяем сметану, горчицу, сахар и соль по вкусу, хорошо перемешиваем.
- Заливаем наш салат «Благодать» приготовленным соусом, тщательно перемешиваем.
- При подаче на стол салат украшаем сверху кружочками помидора и яйца, мелкорезанной зеленью и сразу же подаем на стол.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий