логотип приятного аппетита



Салат с шампиньонами "по-московски"

Это грибной салат с яблоками и помидорами, вареными яйцами и салатными листьями, а заправлен он сметаной.

порций - 4,
время приготовления - 15 мин (если яйца отварены).

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны - 400 гр.,
  • помидоры - 2 шт.,
  • яблоко - 1 шт.,
  • масло сливочное - 1 ст.л.,
  • вареные яйца - 2 шт.,
  • салат зеленый - 2 - 3 листика (для украшения)
  • лимонный сок - 2 ст. л.,
  • яблочный сок - 1 ст. л.,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • петрушка, соль.

Способ приготовления:

  1. Шампиньоны режем тонкими ломтиками. Яйца - кружочками.
  2. Яблоко (с удаленной сердцевиной) и помидоры - маленькими кусочками.
  3. Распускаем сливочное масло в сковороде и тушим на маленьком огне грибы (около 10 мин) до готовности, снимаем с огня и даем остыть.

Соус:

Соединяем сметану с яблочным и лимонным соком, перемешиваем, подсаливаем по вкусу.

  1. Сервируем салатницу листьями зеленого салата и выкладываем слоями ингредиенты: грибы, яйца, помидоры, яблоки.
  2. Заливаем салат с шампиньонами "по-московски" сверху приготовленным сметанным соусом.
  3. Охлаждаем в холодильнике и при подаче украшаем веточкой петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат с грибами и рисом Салат «Благодать» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из капусты и маринованных грибов

Салат из капусты и маринованных грибов - быстрый, красивый, вкусный и легкий, что еще нужно для настоящего салата? порций – 2 - 3,время приготовления – 10 мин.

04-04-2013 Просмотров: 5410 Вика

Салат из капусты и маринованны…

Рыбные салаты

Салат из кальмаров с рисом

Салат из кальмаров с рисом для тех, кто любит кальмары. Главное кальмары правильно приготовить (не переварить), и тогда они будут мягкими и нежными. И почему бы этот салат не подать вместо оливье? Время приготовления – 30 минут.Порций - 3. ...

10-10-2014 Просмотров: 2710 Виктория

Салат из кальмаров с рисом

Овощные салаты

Рецепт Кимчи

(корейская кухня)    На самом деле кимчи это квашенная капуста, но только по–корейски. От русской квашеной капусты рецепт кимчи отличается большим содержанием специй, которые так любят корейцы и соответственно более пикантным вкусом. 

24-04-2013 Просмотров: 10311 Вика

Рецепт Кимчи

Овощные салаты

Как приготовить греческий салат

Сейчас мы с Вами раз и навсегда ответим на вопрос: «Как приготовить греческий салат».В греческом салате основные ингредиенты это – помидоры, сыр «фета», лук, оливковое масло и орегано. Все остальные составляющие мы добавляем по своему вкусу. В греческий салат мы добавим листья салата, болгарский пер...

19-03-2014 Просмотров: 3942 Moskova

Как приготовить греческий сала…

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 14194 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…