логотип приятного аппетита



Салат с шампиньонами "по-московски"

Это грибной салат с яблоками и помидорами, вареными яйцами и салатными листьями, а заправлен он сметаной.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 15 мин (если яйца отварены).

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны - 400 гр.,
  • помидоры - 2 шт.,
  • яблоко - 1 шт.,
  • масло сливочное - 1 ст.л.,
  • вареные яйца - 2 шт.,
  • салат зеленый - 2 - 3 листика (для украшения)
  • лимонный сок - 2 ст. л.,
  • яблочный сок - 1 ст. л.,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • петрушка, соль.

Способ приготовления:

  1. Шампиньоны режем тонкими ломтиками. Яйца - кружочками.
  2. Яблоко (с удаленной сердцевиной) и помидоры - маленькими кусочками.
  3. Распускаем сливочное масло в сковороде и тушим на маленьком огне грибы (около 10 мин) до готовности, снимаем с огня и даем остыть.

Соус:

Соединяем сметану с яблочным и лимонным соком, перемешиваем, подсаливаем по вкусу.

  1. Сервируем салатницу листьями зеленого салата и выкладываем слоями ингредиенты: грибы, яйца, помидоры, яблоки.
  2. Заливаем салат с шампиньонами "по-московски" сверху приготовленным сметанным соусом.
  3. Охлаждаем в холодильнике и при подаче украшаем веточкой петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат с грибами и рисом Салат «Благодать» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Сельдь под «шубой» с яблоками

Салат сельдь под «шубой» с яблоками получается очень нежный, вкусный и красивый. Этот салат, как елка на Новый год, без него никуда. Любой праздничный стол украсит и приятно удивит вкусом. Яблоки действительно создают необычный вкус, а вот яйца я кладу по желанию. Лук также можно не добавлять, но мн...

28-04-2013 Просмотров: 3346 Вика

Сельдь под «шубой» с яблоками

Овощные салаты

Салат из помидоров и орехов

(грузинская кухня) Салат из помидоров и орехов - это салат из грузинской национальной кухни, прекрасный и легкий салат, может послужить украшением любого стола. порций - 1время приготовления -  5 минут. ...

08-02-2013 Просмотров: 6333 Виктория

Салат из помидоров и орехов

Рыбные салаты

Салат из кальмаров с рисом

Салат из кальмаров с рисом для тех, кто любит кальмары. Главное кальмары правильно приготовить (не переварить), и тогда они будут мягкими и нежными. И почему бы этот салат не подать вместо оливье? Время приготовления – 30 минут.Порций - 3. ...

10-10-2014 Просмотров: 1962 Виктория

Салат из кальмаров с рисом

Овощные салаты

Салат с грибами и рисом

Рис - это отличная основа для любого салата, в который можно добавить овощи, мясо, морепродукты и даже фрукты. Для тех, кто следит за полезным питанием и своей фигурой, предлагаю салат с грибами и рисом. Супер альтернатива сложным и жирным салатам на основе майонеза. А как сварить рис рассыпчатым мо...

20-07-2015 Просмотров: 4909 Вика

Салат с грибами и рисом