логотип приятного аппетита



Салат с шампиньонами "по-московски"

Это грибной салат с яблоками и помидорами, вареными яйцами и салатными листьями, а заправлен он сметаной.

порций - 4,
время приготовления - 15 мин (если яйца отварены).

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны - 400 гр.,
  • помидоры - 2 шт.,
  • яблоко - 1 шт.,
  • масло сливочное - 1 ст.л.,
  • вареные яйца - 2 шт.,
  • салат зеленый - 2 - 3 листика (для украшения)
  • лимонный сок - 2 ст. л.,
  • яблочный сок - 1 ст. л.,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • петрушка, соль.

Способ приготовления:

  1. Шампиньоны режем тонкими ломтиками. Яйца - кружочками.
  2. Яблоко (с удаленной сердцевиной) и помидоры - маленькими кусочками.
  3. Распускаем сливочное масло в сковороде и тушим на маленьком огне грибы (около 10 мин) до готовности, снимаем с огня и даем остыть.

Соус:

Соединяем сметану с яблочным и лимонным соком, перемешиваем, подсаливаем по вкусу.

  1. Сервируем салатницу листьями зеленого салата и выкладываем слоями ингредиенты: грибы, яйца, помидоры, яблоки.
  2. Заливаем салат с шампиньонами "по-московски" сверху приготовленным сметанным соусом.
  3. Охлаждаем в холодильнике и при подаче украшаем веточкой петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат с грибами и рисом Салат «Благодать» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей имеет пикантный вкус благодаря соевому соусу. Отличный салат на каждый день: хрустко, сытно и полезно!

27-04-2013 Просмотров: 4437 Виктория

Салат из пекинской капусты с к…

Другие салаты

Плавленый сыр с яйцами и чесноком

 Плавленый сыр с яйцами и чесноком - это очень вкусно и сытно. Такая закуска прекрасно сочетается с тостами. Ее можно и на хлеб намазывать. А еще это блюдо может служить пикантным салатиком, пробуждающим аппетит.  Время приготовления – 15 минут.Порций – 6. ...

15-04-2013 Просмотров: 14194 Виктория

Плавленый сыр с яйцами и чесно…

Мясные салаты

Салат из индюшиной печени

(французская кухня) Салат из индюшиной печени, еще называется "салат "Франция". Это вкусный мясной салат с грибами и пикантной заправкой. Нравится всем, к тому же, благодаря большому количеству железа в печени, этот салат еще и полезный.

04-03-2014 Просмотров: 6940 Вика

Салат из индюшиной печени

Другие салаты

Свёкла с чесноком и черносливом

Свекла с чесноком и черносливом - это салат гениально простой и гениально полезный. Его можно готовить каждый день, а если украсить этот салат свекольной розочкой и веточками зелени подойдет и для праздничного стола. порций - 4время приготовления - 7 мин (если свекла отварена) ...

24-04-2013 Просмотров: 3227 Вика

Свёкла с чесноком и черносливо…

Овощные салаты

Свекла "По-корейски"

(корейская кухня) Свекла "По-корейски" - один из представителей ярких овощных салатов в традиционном кисло-сладко-пряном исполнении, получается вкусно, красиво и полезно. :) 

07-02-2013 Просмотров: 7262 Вика

Свекла "По-корейски"

Овощные салаты

Салат из маринованного болгарского перца

Салат из маринованного болгарского перца - прекрасный салат на скорую руку.

08-03-2013 Просмотров: 10675 Вика

Салат из маринованного болгарс…