логотип приятного аппетита



Салат с шампиньонами "по-московски"

Это грибной салат с яблоками и помидорами, вареными яйцами и салатными листьями, а заправлен он сметаной.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 15 мин (если яйца отварены).

Ингредиенты:

  • свежие шампиньоны - 400 гр.,
  • помидоры - 2 шт.,
  • яблоко - 1 шт.,
  • масло сливочное - 1 ст.л.,
  • вареные яйца - 2 шт.,
  • салат зеленый - 2 - 3 листика (для украшения)
  • лимонный сок - 2 ст. л.,
  • яблочный сок - 1 ст. л.,
  • сметана - 0,5 стакана,
  • петрушка, соль.

Способ приготовления:

  1. Шампиньоны режем тонкими ломтиками. Яйца - кружочками.
  2. Яблоко (с удаленной сердцевиной) и помидоры - маленькими кусочками.
  3. Распускаем сливочное масло в сковороде и тушим на маленьком огне грибы (около 10 мин) до готовности, снимаем с огня и даем остыть.

Соус:

Соединяем сметану с яблочным и лимонным соком, перемешиваем, подсаливаем по вкусу.

  1. Сервируем салатницу листьями зеленого салата и выкладываем слоями ингредиенты: грибы, яйца, помидоры, яблоки.
  2. Заливаем салат с шампиньонами "по-московски" сверху приготовленным сметанным соусом.
  3. Охлаждаем в холодильнике и при подаче украшаем веточкой петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат с грибами и рисом Салат «Благодать» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 39945 Вика

Салат с виноградом и курицей

Рыбные салаты

Ленивый салат под шубой

Не стоит заморачиваться на простом салате. Все легко, быстро и просто готовится, хотя вкусовые качества ничем не хуже, чем классический салат "сельдь под шубой". Так что попробуйте приготовить ленивый салат под шубой и Вы не будете разочарованы в правильности вашего выбора.   Время приготовления – ...

30-04-2013 Просмотров: 2855 Raisa

Ленивый салат под шубой

Овощные салаты

Салат с тыквой

Как только бабушки на рынке выкладывают красивые «черпаки» из тыквы, значит, пришел сезон тыквенных разнообразий. Мы любим тыкву всей семье. Она хороша в десертах, запеканках и кашах. Но сегодня мы приготовим салат с тыквой, который в зимнее время очень хорош своей свежестью и новизной! ...

17-12-2015 Просмотров: 2997 Виктория

Салат с тыквой

Рыбные салаты

Cалат с консервированным тунцом

Тунец с рисом уже вкусно. А маринованные грибы, огурцы и болгарский перец придают пикантность этому салату.  порций - 4 время приготовления - 20 мин (если рис отварен) ...

27-04-2013 Просмотров: 1650 Вика

Cалат с консервированным тунцо…

Овощные салаты

Салат из яиц и сырков

Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В этом рецепте добавляются еще и яйца, которые делают этот салат более нежным. Итак, салат из яиц и сырков: ...

01-02-2013 Просмотров: 10955 Виктория

Салат из яиц и сырков

Мясные салаты

Мясной салат с киви

Мясной салат с киви - этот салат еще называется "Импрессионизм". Глядя на картины такого жанра, невольно понимаешь человека, который изобрел рецепт этого салата, это действительно импрессионизм, но вкусный, поэтому, если Вы хотите удивить близкого человека, то его можно приготовить. Вкус подкопченог...

13-03-2013 Просмотров: 2959 Raisa

Мясной салат с киви