Крабовый салат с брынзой

порций - 4,

время приготовления - 20 мин.

Ингредиенты:

• крабовые палочки - 300 гр.,
• маслины - 0,5 стакана,
• корень сельдерея (или петрушки) - 100 гр.,
• вареный картофель - 300 гр.,
• брынза - 200 гр.,
• зелень укропа,
• зелень петрушки.

Для соуса:

• лимонный сок
• майонез - 80 гр.,
• твердый сыр - 1 ст. л.,
• перец, соль.

Способ приготовления:

1. Режем небольшими кусочками картофель, брынзу и крабовые палочки, кружочками - маслины, шинкуем зелень, трем на мелкой терке корень петрушки или сельдерея.
2. Все компоненты перемешиваем и солим.

Соус:

Соединяем майонез, натертый на мелкой терке сыр, лимонный сок и молотый черный перец.

1. Заправляем наш крабовый салат с брынзой соусом, еще раз перемешиваем и украшаем мелкорубленной зеленью.

Приятного аппетита!