Когда все первые блюда уже переедены и хочется чего-нибудь пикантного, на ум приходит свекольник горячий – очень вкусный и простой в приготовлении. Ура, сегодня мы будет его готовить, а затем наслаждаться этим простым, но вкусным шедевром.
Рецепт свекольника, это рецепт, который своими корнями уходит в древность. Изначально этот суп делался только на овощном или грибном бульоне, и назывался такой суп «бурячник». Когда «бурячник» соединили с русскими щами, а тогда они назывались «шти», то появился борщ, который изначально назывался «буршти». Кстати, рецепт свекольника на мясном бульоне, который подается в основном только в горячем виде и готовится в зимнее время, можно прочитать здесь, а мы приготовим вегетарианский вариант свекольника, который можно с удовольствием вкушать как в теплом, так и в холодном виде. Этот вариант супа я люблю готовить летом.
Свекольник на мясном бульоне относится к семейству борщей. Его подают и в холодном, и в горячем виде. А свекольник, сваренный на грибном отваре, считается постным и диетическим блюдом.
Котлеты из кальмаров – это очень вкусные нетрадиционные котлеты, которые оценят почитатели здоровой и малокалорийной пищи, а также все любители морепродуктов. Желательно купить для этого рецепта свежемороженные, а не консервированные кальмары, хотя и из последних можно приготовить кальмарные котлеты...
Просмотров: 4968
(узбекская кухня) Плов Ташкентский – один из ярких представителей узбекского плова с отличительными чертами приготовления присущими только этому типу. Все кто готовит такой плов утверждают, что именно Ташкентский плов вобрал в себя все самое лучшее из рецептов своих собратьев – Ферганского, Сама...
Просмотров: 7884
Пряник «Хлебосол» - в целом это обычный пряник, заисключением одного ингредиента - апельсинов. Именно кожица апельсина, доведенная до состояния цукатов делает этот пряник исключительным и выдающимся среди остальных.
Просмотров: 2802
Мы все очень любим харчо за ароматность, насыщенность вкуса и наваристость. Вот уже много лет готовлю харчо из свинины. Конечно, этот шедевр грузинской кухни готовится преимущественно из баранины, но в наших краях купить мясо барана хорошего качества сложно. Вот и приходится использовать свинину, хо...
Просмотров: 5742
Апельсиновый майонез - просто незаменимый (аналога ему нет) и оригинальный соус, который подойдет к всевозможным снекам, а также пикантным блюдам, креветкам, каракатицам, кальмарам, мясу.
Просмотров: 7130
Время приготовления – 10 минут + 2 часа, для маринования.Порций – 4-5.
Просмотров: 4435
Рецепт лазаньи – это рецепт традиционного итальянского блюда, у которого миллионы поклонников по всей Земле. Как и у всякого популярного блюда у лазаньи масса вариантов (лазанья с фаршем, с колбасой, с овощами, с сыром и даже десертная лазанья), незыблемым остается только то, что это блюдо является ...
Просмотров: 5063
В летнюю жару отличный освежающий витаминный суп - это, конечно же, окрошка на сыворотке.
Просмотров: 3442
Свинина с сыром – это вкусные отбивные из свинины в сырной панировке, получается неимоверная вкуснятина, которую можно подать на праздник или приготовить в будни. Делается такое мясо в сыре быстро, а ингредиенты всегда есть в холодильнике.
Просмотров: 3109
Плов с курицей «По-персидски» - блюдо, которое к нам дошло со времен великой Персидской Империи. В свое время этот рецепт приготовления плова могли себе позволить только шахи, духовенство и высокопоставленные чиновники. А сейчас мы можем запросто насладиться всей полнотой вкуса этого великолепнейшег...
Просмотров: 5607
