логотип приятного аппетита



Салат «Лето в Италии»

Это освежающий апельсиновый салат с грецкими орехами и сыром.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 4,
время приготовления – 15 мин (+ 10 мин настаивания).

Ингредиенты:

  • апельсины - 5 шт.,
  • грецкие орехи - 40 гр.,
  • салат зеленый - 1 пучок,
  • анис - 2 стебля,
  • сыр - 80 гр.,
  • оливковое масло - 5 ст.л.,
  • перец черный молотый,
  • зелень петрушки (для украшения),
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Хорошо моем, просушивам и разрываем на небольшие лоскутки зеленый салат.
  2. Из двух апельсинов отжимаем сок.
  3. Из оставшихся апельсин удаляем кожуру и под ней белую кожицу.
  4. Нарезаем апельсины тонкими ломтиками.
  5. Очищаем стебли аниса, моем их и отделяем корень от зеленой части, корень нарезаем маленькими кусочками, а зелень тонко шинкуем.
  6. Все измельченные элементы салата соединяем и хорошенько перемешиваем.

Маринад:

  1. Смешиваем оливковое масло с апельсиновым соком, добавляем по вкусу черный молотый перчик и солим.
  2. Трем на средней терке сыр.
  3. Заправляем салат маринадом, даем постоять 10 минут и добавляем сыр.
  4. Сверху, при подаче на стол, посыпаем наш салат «Лето в Италии» толчеными или цельными орехами.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат из апельсинов и сыра Банановый салат с яйцом »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Рецепт быстрой маринованной капусты

Предлагаю очень подходящий к зимнему времени года - рецепт быстрой маринованной капусты. По этому рецепту можно мариновать цветную капусту, пекинскую или, как, в данном случае, белокочанную. Цветную капусту разбираем на соцветия, а пекинскую и белокочанную – режем соломкой или кусочками. Капуста – к...

08-12-2015 Просмотров: 3018 Виктория

Рецепт быстрой маринованной ка…

Овощные салаты

Самый вкусный салат из помидор

(французская кухня) Самый вкусный салат из помидор готовится элементарно просто, здесь как раз работает выражение, все гениальное – просто. Салат взят из французской кухни и основной ингредиент в нем это спелые красные, мясистые и сочные помидоры, а все таинство вкуса салата кроется в заправке, кот...

13-10-2015 Просмотров: 2316 Вика

Самый вкусный салат из помидор

Овощные салаты

Салат из квашеной капусты

  Салат из квашеной капусты можно отнести к классу осенних или даже зимних. Отличный салат для повседневного стола, прекрасно заменит гарнир или дополнит котлеты с вермишелью. Этот салат еще называется в народе "Мариупольский". В него можно добавить по желанию соленые огурцы, горошек, свеклу...Но у ...

25-11-2014 Просмотров: 2163 Вика

Салат из квашеной капусты

Фруктовые салаты

Салат с манго

(тайская кухня) Салат с манго – освежающий и пикантный салат из тайской кухни, в нем сосредоточено здоровье - все самое полезное и вкусное. Все кто пробует этот салат, говорит «вау» - а это значит «вкусно», даже скептики и любители классики по достоинству оценят этот салат, потому что в нем так пер...

22-06-2015 Просмотров: 1618 Вика

Салат с манго

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 2245 Вика

Теплый салат с лососем

Овощные салаты

Кабачки по-корейски

(корейская кухня) Этот салатик – просто прелесть! Получается очень сочный, свежий и хрустящий! Всем хозяюшкам рекомендую на заметку кабачки по-корейски, не пожалеете!

25-09-2016 Просмотров: 2130 Виктория

Кабачки по-корейски