Салат из капусты и яблок со сметаной

Салат из капусты и яблок со сметаной - это прекрасный витаминный осенний салат.

порций – 1
время приготовления – 7 мин.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста - 70 гр.,
• яблоки - 50 гр.,
• сметана - 20 гр.,
• сахар – 5 гр.,
• лимонный сок – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Удаляем из капусты верхние листья и кочерыжку, мелко шинкуем.

   Шинковать капусту лучше всего специальным ножом.

2. Чуть солим, сбрызгиваем лимонным соком и отжимаем рукам на разделочной доске.
3. Очищаем яблоки от семечек и кожицы, нарезаем их тонкими ломтиками и посыпаем сахаром.
4. Соединяем все ингредиенты в миске, хорошенько перемешиваем, перекладываем в салатницу и заправляем сметаной.

Приятного аппетита!