- Автор Вика
- Опубликовано в Другие салаты
- Прочитано 2575 раз
Салат «Гавана»
5.0 из
5
всего
1 голос
Это легкий вкусный, но своеобразный салат на основе зеленого горошка, ветчины и ананасов, а изюминку в него вносит кокосовая стружка и соус.
порций – 4
время приготовления – 30 мин.
Ингредиенты:
- консервированный зеленый горошек - 300 гр.,
- вареная ветчина - 200 гр.,
- консервированные ананасы - 200 гр.,
- салат зеленый - 1 головка,
- копра (стружка орехов кокосовых) - 150 гр.
Для соуса:
- татарский соус (или острый красный) – 150 мл,
- соевый соус - 1 ст. л.,
- черный молотый перец,
- соль.
Способ приготовления:
- Нарезаем ветчину небольшими кусочками.
- Очищаем ананас или используем консервированный, и режем его кубиками.
- Тщательно моем зеленый салат, обсушиваем его на салфетке или бумажном полотенце и разрываем руками на небольшие лоскутки.
Соус:
- Соединяем все компоненты соуса и перемешиваем, можно это сделать просто в стакане вилкой или использовать миксер.
Количество каждого компонента может колебаться в зависимости от личных предпочтений повара.
- Мелко шинкуем копру, сливаем маринад из зеленого горошка.
- Смешиваем ананас, ветчину, зеленый салат, горошек и копру.
- Хорошенько перемешиваем и заливаем наш салат «Гавана» приготовленным соусом.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
