логотип приятного аппетита



Салат «Мехико»

Это колбасный салат с сыром, сладким перцем, консервированной кукурузой, помидорами и уксусно-чесночной заправкой.

порций - 3,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • копченая колбаса - 200 гр.,
  • острый сыр - 200 гр.,
  • перец зеленый болгарский - 2 стручка,
  • кукуруза консервированная - 1 банка,
  • чеснок- 2 зубка,
  • лук- 1 головка,
  • помидоры - 2 шт.,
  • базилик,
  • масло оливковое - 3 ст.л,
  • яблочный уксус - 4 ч.л.,
  • паприка,
  • майоран,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Сливаем с кукурузы рассол.
  2. Нарезаем кубиками - помидоры, распускаем длинными полосками - болгарский перец, предварительно удалив из него сердцевину и зернышки.
  3. Чистим и мелко режем лук.
  4. Режем ломтиками колбасу.

Соус:

Смешиваем в блендере, миксером или венчиком оливковое масло, уксус, раздавленный чеснок, соль и перец.

  1. Выкладываем в миску колбасу, лук, перец, кукурузу и помидоры.
  2.  Добавляем нарезанный кубиками сыр, заправляем соусом и добавляем базилик, паприку и майоран.
  3. Хорошенько все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут.
  4. При подаче на стол салат «Мехико» разделяем на порции и украшаем веточкой базилика или кинзы.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Амстердамский» Салат «Сомбреро» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из квашеной капусты

  Салат из квашеной капусты можно отнести к классу осенних или даже зимних. Отличный салат для повседневного стола, прекрасно заменит гарнир или дополнит котлеты с вермишелью. Этот салат еще называется в народе "Мариупольский". В него можно добавить по желанию соленые огурцы, горошек, свеклу...Но у ...

25-11-2014 Просмотров: 3284 Вика

Салат из квашеной капусты

Овощные салаты

Как приготовить винегрет

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопр...

29-12-2014 Просмотров: 3514 Вика

Как приготовить винегрет

Другие салаты

Салат с красной фасолью

Салат с красной фасолью – это превосходный салат для повседневного употребления, но его можно подать и на праздник. Фасоль является питательным продуктом, но не очень калорийным, а цена на нее зачастую намного ниже, по сравнению с ее потребительскими свойствами, поэтому она пользуется большой популя...

05-09-2014 Просмотров: 3267 Вика

Салат с красной фасолью

Рыбные салаты

Салат сельдь под шубой

Какие бы изысканные и необычные салаты мы не ели, все равно салат сельдь под шубой – это салат номер один или два. А чем известнее салат, тем больше вариаций на эту тему. Шуба не исключение. В этот салат добавляют и яблоки, и отварные яйца, и грибы…а есть даже «пустая шуба». Это салат для тех, кто н...

07-10-2015 Просмотров: 4628 Виктория

Салат сельдь под шубой