Салат «Карусель»

порций - 4
время приготовления - 8 мин.

Ингредиенты:

• консервированный зеленый горошек - 0,5 банки (180 гр.),
• свекла - 1 шт.,
• морковь - 1 шт.,
• лук зеленый - 1 стебель,
• зелень петрушки - 1 ст.л.,,
• масло оливковое - 3 ст.л.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Трем на крупной терке молодую сладкую морковь и свеклу.
2. Сливаем маринад из горошка.
3. Шинкуем зеленый лук и зелень (лучше петрушку).
4. Соединяем и перемешиваем морковь, свеклу, зеленый лук, петрушку, зеленый горошек и солим.
5. При подаче наш салат «Карусель» можно заправить оливковым или любым другим растительным маслом.

Приятного аппетита!