- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 2031 раз
Салат из зеленого горошка и орехов
Помимо основных ингредиентов в этом салате так же присутствуют свежие красные помидоры, зеленый лук, свежие огурцы и заправка на основе растительного масла.
порций - 4,
время приготовления - 10 мин.
Ингредиенты:
- консервированный зеленый горошек - 380 гр. (1 банка),
- огурцы свежие- 2 шт.,
- грецкие орехи - 2 ст. л.,
- помидоры свежие красные - 3 шт.,
- лук зеленый - 2 стебля,
- укроп (резаный) - 2 ч.л.,
- лимонный сок - 1 ст.л.,
- растительное масло (лучше оливковое) - 3 ст.л.,
- чеснок - 1 зубок,
- соль
Способ приготовления:
- Сливаем маринад из зеленого горошка.
- Режем ломтиками томаты, полукружьями - огурцы, шинкуем укроп и лук, толчем чеснок.
Соус:
- Растираем грецкие орехи с солью, постепенно добавляя тонкой струйкой растительное масло, хорошенько перемешиваем до получения однородной консистенции, добавляем в конце лимонный сок.
- Соединяем все ингредиенты нашего салата из зеленого горошка и орехов и заливаем приготовленным соусом, хорошенько перемешиваем.
- При подаче на стол салат можно украсить веточкой кинзы, базилика или петрушки.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий