- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 1748 раз
Салат «Осень»
порций - 8
время приготовления - 30 мин
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 800 гр.,
- яблоки маринованные - 3 шт.,
- свекла маринованная - 2 шт.,
- масло подсолнечное - 2 - 3 ст. л.,
- уксус - 0,25 стакана,
- тмин - 20 гр.,
- сахар - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Шинкуем капусту, складываем в кастрюлю, подливаем уксус и греем, постоянно помешивая, на слабом огне, пока капуста не осядет. Снимаем с огня и охлаждаем, добавляем растительное масло, сахар и солим. Хорошенько перемешиваем. Мелко нарезаем маринованную свеклу и яблоки, смешиваем их с капустой. При подаче на стол салат «Осень» выкладываем в салатницу и сверху посыпаем тмином, можно, также, положить веточку базилика.
Приятного аппетита!
Печать | Добавить комментарий
