- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 1004 раз
Салат из цветной капусты и маринованных фруктов
порций - 4
время приготовления - 15 мин (если свекла отварена)
Ингредиенты:
- капуста цветная вареная - 300 гр.,
- огурцы - 2 - 3 шт.,
- яблоки - 2 шт.,
- помидоры - 5 - 7 шт.,
- виноград - гроздь,
- ягоды крыжовника - 1 стакан,
- майонез - 0,5 стакана,
- соус для салатов (желательно кислосладкий) - 0,5 стакана,
- листья зеленого салата,
- зелень петрушки,
- соль.
Способ приготовления:
Нарезаем ломтиками помидоры и огурцы, цветную капусту разделяем на соцветия и смешиваем с листьями зеленого салата. Удаляем из виноградинок и крыжовника косточки и режем плоды на половинки. Заправляем соусом и майонезом, солим и хорошенько перемешиваем. Оставляем под крышкой в холодильнике хотябы на 30 минут, но лучше - на 1 час. При подаче салат из цветной капусты и маринованных фруктов украшаем ягодками винограда.
Приятного аппетита!
Печать | Добавить комментарий
