логотип приятного аппетита



Салат «Солнце»

Салат «Солнце» - это желтый салат на основе отварной молодой фасоли и сладкого перца, с лимоном, пророщенными семечками, жареными семенами подсолнечника и заправкой из растительного масла.

порций - 2,
время приготовления - 10 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

  • желтая молодая фасоль вареная - 120 гр.,
  • лимон - 0,5 шт.,
  • желтый болгарский перец - 80 гр.,
  • ноготки (цветы) - 4 гр.,
  • семечки подсолнечника (очищенные) - 10 гр.,
  • ростки подсолнуха,
  • перец черный молотый - 2 гр.,
  • масло подсолнечное - 80 гр.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Болгарский перец чистим и удаляем сердцевину, - распускаем на длинные полоски.
  2. Варим молодую фасоль в стручках и режем кусочками длиной 2 - 3 см.
  3. Очищаем от кожуры лимон и разделяем его на дольки, извлекаем все косточки и каждую дольку режем на несколько частей (3 - 4).
  4. Поджариваем на сухой сковороде семена подсолнечника.
  5. Смешиваем все компоненты, добавляем ростки подсолнуха.
  6. Заправляем маслом и солим.
  7. Ставим наш салат на 3 - 4 часа в холодильник.
  8. Опять перемешиваем, посыпаем черным молотым перчиком и нарезанными лепестками ноготков.
  9. Салат «солнце» будет исключительно смотреться, если вы его поместите  в салатницу с желтыми оттенками.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Экзотика» Салат из сельдерея и ананасов »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат весенний с капустой и огурцом

С приходом весны зелень, овощи и фрукты наполняются молодыми соками и силой, которая питает наш организм. Весна всегда приносит с собой витамины и свежесть! Салат весенний с капустой и огурцом - очень вкусный и легкий для организма. Когда салат съедается на перегонки, значит в этом есть какой-то сек...

19-05-2015 Просмотров: 3270 Вика

Салат весенний с капустой и ог…

Овощные салаты

Салат из шпината

Это вкуснейший салат, в котором очень много витаминов. А сочетание сметаны и майонеза, делают вкус салата из шпината пикантным и нежным.

10-02-2013 Просмотров: 3470 Вика

Салат из шпината

Рыбные салаты

Салат с консервой

Салат с консервой – это очень полезный, сочный и ароматный салат, который оценят все любители рыбы, а также люди соблюдающие пост, диету или придерживающиеся здорового питания. Посудите сами – рыба, зелень, свежие овощи, растительное масло и специи для пикантности. Идеальный вариант изысканного завт...

22-06-2015 Просмотров: 3032 Вика

Салат с консервой

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 3826 Вика

Теплый салат с лососем

Рыбные салаты

Салат мимоза

Салат мимоза - это украшение стола, подобно остальным цветам в вазах, это цветок на тарелке. Нежный, ароматный, красивый и элегантный - все это салат мимоза. Время приготовления – 45 минут, Количество порций – 8. ...

08-02-2013 Просмотров: 6489 Вика

Салат мимоза

Овощные салаты

Салат из белокочанной капусты

Этот салат настолько вкусный, что его можно есть на завтрак, обед и ужин. А с картофелем и мясом салат из белокочанной капусты идеальное сочетание. Десять минут и гора салата готова! Мы любим его кисло-сладким, поэтому я кладу уксуса побольше. А как любите Вы? Попробуйте приготовить.  порций – 6вре...

12-02-2013 Просмотров: 3550 Виктория

Салат из белокочанной капусты

Фруктовые салаты

Салат из свежей моркови и яблок

Салат из свежей моркови и яблок - это очень полезный и вкусный салат, который просто обожают дети. порций - 2,время приготовления - 10 мин.

28-02-2013 Просмотров: 4889 Вика

Салат из свежей моркови и ябло…

Овощные салаты

Рецепт Кимчи

(корейская кухня)    На самом деле кимчи это квашенная капуста, но только по–корейски. От русской квашеной капусты рецепт кимчи отличается большим содержанием специй, которые так любят корейцы и соответственно более пикантным вкусом. 

24-04-2013 Просмотров: 10278 Вика

Рецепт Кимчи