логотип приятного аппетита



Салат «Солнце»

Салат «Солнце» - это желтый салат на основе отварной молодой фасоли и сладкого перца, с лимоном, пророщенными семечками, жареными семенами подсолнечника и заправкой из растительного масла.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 2,
время приготовления - 10 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

  • желтая молодая фасоль вареная - 120 гр.,
  • лимон - 0,5 шт.,
  • желтый болгарский перец - 80 гр.,
  • ноготки (цветы) - 4 гр.,
  • семечки подсолнечника (очищенные) - 10 гр.,
  • ростки подсолнуха,
  • перец черный молотый - 2 гр.,
  • масло подсолнечное - 80 гр.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Болгарский перец чистим и удаляем сердцевину, - распускаем на длинные полоски.
  2. Варим молодую фасоль в стручках и режем кусочками длиной 2 - 3 см.
  3. Очищаем от кожуры лимон и разделяем его на дольки, извлекаем все косточки и каждую дольку режем на несколько частей (3 - 4).
  4. Поджариваем на сухой сковороде семена подсолнечника.
  5. Смешиваем все компоненты, добавляем ростки подсолнуха.
  6. Заправляем маслом и солим.
  7. Ставим наш салат на 3 - 4 часа в холодильник.
  8. Опять перемешиваем, посыпаем черным молотым перчиком и нарезанными лепестками ноготков.
  9. Салат «солнце» будет исключительно смотреться, если вы его поместите  в салатницу с желтыми оттенками.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Экзотика» Салат из сельдерея и ананасов »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Свёкла с чесноком и черносливом

Свекла с чесноком и черносливом - это салат гениально простой и гениально полезный. Его можно готовить каждый день, а если украсить этот салат свекольной розочкой и веточками зелени подойдет и для праздничного стола. порций - 4время приготовления - 7 мин (если свекла отварена) ...

24-04-2013 Просмотров: 1654 Вика

Свёкла с чесноком и черносливо…

Овощные салаты

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой

Салат из краснокочанной капусты с кукурузой – вкусно, быстро, полезно, вот короткое описание этого салата. Его можно подать на любой стол, так как сочетание фиолетового и желтого всегда эффектно смотрится, а стоимость салата сущие копейки и к т ому же он в любое время года будет актуален. ...

11-03-2017 Просмотров: 1600 Виктория

Салат из краснокочанной капуст…

Другие салаты

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками

Салат с луком-пореем, морковью и яблоками – очень интересное сочетание овощей,  получается пикантно, оригинально и вкусно. Пикантность от лука, сладость и аромат от яблок и моркови. При удобном случае обязательно приготовьте, этот салат популярен как в Европе так и Америке.  ...

01-07-2014 Просмотров: 2564 Вика

Салат с луком-пореем, морковью…

Другие салаты

Салат с жареными грибами

Салат с жареными грибами – прекрасный закусочный салат, в котором минимум ингредиентов и максимум вкуса. Салат полностью сбалансирован, грибы прекрасно оттеняется листьями зеленого салата и семенами подсолнечника. Порций – 4 шт.,Время приготовления – 15 мин. ...

13-08-2014 Просмотров: 1780 Александр

Салат с жареными грибами

Овощные салаты

Салат из яиц и сырков

Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В этом рецепте добавляются еще и яйца, которые делают этот салат более нежным. Итак, салат из яиц и сырков: ...

01-02-2013 Просмотров: 10015 Виктория

Салат из яиц и сырков