Салат из сельдерея и орехового соуса

Для орехового соуса:

• лесные орехи - 45 гр.,
• грецкие орехи - 45 гр.,
• арахисовое масло - 30 гр.,
• семена подсолнуха- 10 гр.

Способ приготовления:

Разогреваем на сковороде арахисовое масло и поджариваем в нем семена подсолнуха (очищенные ядрышки), четвертинки лесных и грецких орехов. Натираем на крупной терке корень сельдерея. Когда грецкие орехи станут хрустящимими, а лесные - размякнут, выливаем наш орехово-арахисовый соус со сковороды на сельдерей. Перемешиваем и охлаждаем. При подаче  на стол салат из сельдерея и орехового соуса  украшаем салатницу листьями зеленого салата, сверху кладем веточку укропа.
Приятного аппетита!