логотип приятного аппетита



Салат «Торнио»


(финская кухня)
порций - 10
время приготовления - 25 мин (+ 2 часа настаивания).
Ингредиенты:

Для соуса:

  • сливки - 200 мл.,
  • горчица желтая молотая - 0,5 ч. л.,
  • уксус - 4 ст. л.,
  • мед - 8 ст. л.

Способ приготовления:
Смешиваем воду и молоко. Очищаем от кожи и косточек сельдь, замачиваем ее молочном растворе. Нарезаем маленькими кусочками лук. Очищенный картофель режем кубиками, филе сельди и грудинку - кусочками одинакового размера. Перчим и все смешиваем.
Соус: сахар, мед и горчицу растворяем в уксусе, добавляем большую часть взбитых сливок.
Заправляем приготовленным соусом салат. Перемешиваем, и сверху выкладываем оставшиеся взбитые сливки. Салат «Торнио» перед употреблением должен настояться, поэтому ставим его на пару часов в холодильник, предварительно накрыв крышкой.
Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Финляндия» Салат «Кемери» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из свежей капусты и моркови

 Салат из свежей капусты и моркови - это потрясяюще вкусное блюдо. Казалось бы, обычные овощи. Но благодаря горошку и яйцам этот салат получается с очень насыщенным вкусом. Как говорится, каждый ингредиент на своем месте.  

15-04-2014 Просмотров: 5481 Вика

Салат из свежей капусты и морк…

Овощные салаты

Картофельный салат

Соленые огурцы, укроп и лимонная цедра делают этот с виду простой картофельный салат достаточно пикантным. На одном из пикников, когда мясо «опаздывало», я приготовила этот салат и гости не переставали его нахваливать, даже после того как мясо было готово. В тот момент я подумала: "…- а почему я его...

07-03-2013 Просмотров: 3280 Вика

Картофельный салат

Мясные салаты

Вкусное оливье

Хотя новоявленный салат оливье от оригинала отличается на 100 %, зато свою популярность он приобрел на века. Вкусное оливье всегда украшает наши праздники и, конечно же, будни. Очень удачное, я бы сказала, беспроигрышное сочетание продуктов, делают этот салат просто незаменимым. И даже новые салаты ...

25-10-2015 Просмотров: 4225 Виктория

Вкусное оливье

Рыбные салаты

 Салат с крабовыми палочками и ананасами

 Салат с крабовыми палочками и ананасами - крабы с ананасами заслуживают внимания только потому, что это необычно.

27-02-2013 Просмотров: 3781 Вика

Салат с крабовыми палочками и…

Рыбные салаты

Винегрет с крабовыми палочками

Этот салат имеет еще одно название, а называется он "крабовое чудо". Но посудите сами, если в винегрет добавляют даже селедку, почему нельзя добавить и крабовые палочки. Этот салат - вариация на тему винегрета, и надеюсь, Вы уловите необычные или обычные нотки. Могу сказать от себя, что винегрет с к...

26-11-2014 Просмотров: 5359 Вика

Винегрет с крабовыми палочками

Другие салаты

Свёкла с чесноком и черносливом

Свекла с чесноком и черносливом - это салат гениально простой и гениально полезный. Его можно готовить каждый день, а если украсить этот салат свекольной розочкой и веточками зелени подойдет и для праздничного стола. порций - 4время приготовления - 7 мин (если свекла отварена) ...

24-04-2013 Просмотров: 3228 Вика

Свёкла с чесноком и черносливо…