логотип приятного аппетита



Салат «Кемери»

(латвийская кухня)

Это мясной салат с отварной свининой, вареной картошкой, солеными огурчиками, вареными яйцами, селедкой и свежими помидорами.

порций - 8,
время приготовления - 20 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

Для соуса:

  • сметана - 35 - 80 гр. (по вкусу),
  • уксус - 5 - 10 гр.,
  • горчица - 2 гр.,
  • яйца (желток вареный) - 1 шт.,
  • хрен - 50 гр.

Способ приготовления:

  1. Удаляем сердцевину у яблок, очищаем картофель, удаляем кожу и косточки у сельди.
  2. Яйца (4 шт.), филе сельди, картофель, мясо и яблоки (80 гр.), режем ломтиками и перемешиваем.

Соус:

  1. растираем желток с горчицей и хреном в сметане, добавляем чуть уксуса.
  2. Заправляем приготовленным соусом наш салат «Кемери» и сверху украшаем ломтиками яиц, яблок, огурцов, помидоров и зеленью. При подаче выкладываем в салатницу сервированную листьями салата.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Торнио» Салат «Гломма» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Салат с рисом

(тайская кухня)    Этот салат с рисом взят из тайландской кухни. Из-за того, что рис в этом регионе является основной едой, варят его сразу в больших количествах. Некоторое количество съедают сразу, пока рис еще горячий, остальное же остается для приготовления самых разнообразных блюд, в том числе ...

01-04-2013 Просмотров: 2504 Вика

Салат с рисом

Овощные салаты

Винегрет с грибами

Винегрет с грибами. Всем известно, что основой винегрета является соленый огурец, отварная свекла, отваренный в мундире картофель. Мы предлагаем Вам заменить соленые огурцы на соленые грибы. Попробуйте винегрет с грибами и Вы не разочаруетесь. Количество порций – 3, Подготовка – 1,5 часа, Пригот...

27-04-2013 Просмотров: 2468 Raisa

Винегрет с грибами

Овощные салаты

Салат из капусты с сельдереем

 Салат из капусты с сельдереем - это салат на скорую руку. Но главное его достоинство в том, что он очень полезный и оооочень вкусный. Время приготовления – 10 минут. Порций – 4. ...

17-02-2013 Просмотров: 17861 Виктория

Салат из капусты с сельдереем

Другие салаты

Салат из маринованных грибов со шпинатом

Салат из маринованных грибов со шпинатом - оригинальный салат, его нельзя назвать легким в приготовлении, но вкусным его назвать не то чтобы можно, а нужно. порций - 3время приготовления - 15 мин. ...

27-04-2013 Просмотров: 3314 Вика

Салат из маринованных грибов с…

Овощные салаты

Французский салат

(французская кухня) Французский салат - тяжело придумать салат, который будет легче этого и в прямом и в переносном смысле, это просто витаминный воздух (по прелести его можно сравнить только с горным), а секрет салата в правильном соусе. порций – 4время приготовления – 15 мин. ...

04-03-2013 Просмотров: 2788 Вика

Французский салат