логотип приятного аппетита



Салат «Кемери»

(латвийская кухня)

Это мясной салат с отварной свининой, вареной картошкой, солеными огурчиками, вареными яйцами, селедкой и свежими помидорами.

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 8,
время приготовления - 20 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

Для соуса:

  • сметана - 35 - 80 гр. (по вкусу),
  • уксус - 5 - 10 гр.,
  • горчица - 2 гр.,
  • яйца (желток вареный) - 1 шт.,
  • хрен - 50 гр.

Способ приготовления:

  1. Удаляем сердцевину у яблок, очищаем картофель, удаляем кожу и косточки у сельди.
  2. Яйца (4 шт.), филе сельди, картофель, мясо и яблоки (80 гр.), режем ломтиками и перемешиваем.

Соус:

  1. растираем желток с горчицей и хреном в сметане, добавляем чуть уксуса.
  2. Заправляем приготовленным соусом наш салат «Кемери» и сверху украшаем ломтиками яиц, яблок, огурцов, помидоров и зеленью. При подаче выкладываем в салатницу сервированную листьями салата.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Торнио» Салат «Гломма» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей

Салат с курицей получается очень легкий и сочный. Именно сочное и сладкое яблоко объединяет все ингредиенты. А отсутствие в этом салате яиц и картофеля, делают его не таким сытным, что благотворно отражается на талии. Маринованные грибы Вы можете сами приготовить заранее (рецепт находится здесь).  ...

22-04-2013 Просмотров: 2516 Вика

Салат с курицей

Рыбные салаты

Мимоза с яблоками

 Салат "Мимоза с яблоками" - это мой любимый салат из всех мимоз. Его легкая, почти воздушная консистенция, ненавязчивая кислинка и аромат яблок "отодвигают" в сторону все остальное на столе. Время приготовления – 45 минут. Порций – 8. ...

18-02-2013 Просмотров: 9705 Виктория

Мимоза с яблоками

Мясные салаты

Салат с колбасой и фасолью

Если Вы любите фасоль, значит, этот салат с колбасой и фасолью заслуживает Вашего внимания.

08-04-2015 Просмотров: 2430 Виктория

Салат с колбасой и фасолью

Овощные салаты

Как приготовить винегрет

Этот салат называется еще "Красный", потому что цвет у него насыщенный и красивый. Но на самом деле - это обычный овощной салат под названием винегрет. Как приготовить винегрет знает, наверное, каждый школьник. Но все же сегодня мы приготовим этот салат вместе, тем более, что процесс этот будет сопр...

29-12-2014 Просмотров: 2471 Вика

Как приготовить винегрет

Овощные салаты

Салат с капустой и кукурузой

(венгерская кухня) Еще один очень легкий и вкусный овощной салат с добавлением кукурузы и тмина! Он называется - салат с капустой и кукурузой «По-венгерски»!

21-05-2015 Просмотров: 2451 Вика

Салат с капустой и кукурузой

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 2420 Raisa

Мясной салат со свеклой