логотип приятного аппетита



Салат из лопуха

(русская кухня)

Это оригинальный салат из зелени молодого лопуха. тертого хрена и зеленого лука, со сметанной заправкой.

порций - 6

время приготовления - 10 мин

Ингредиенты:

  • молодые листья лопуха - 600 гр.,
  • тертый хрен - 100 гр.,
  • зеленый лук - 200 гр.,
  • сметана - 80 гр.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем листья лопуха, бланшируем их (ошпариваем крутым кипятком), просушиваем и нарезаем небольшими лоскутками.
  2. Шинкуем лучок и трем на терке хрен.
  3. Соединяем лопух, лук и хрен, солим. Вливаем в салат из лопуха сметану, хорошенько перемешиваем, выкладываем салатницу и мгновенно подаем на стол.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат из тысячелистника Салат из настурции »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другие салаты

Творог с морковью

Творог с морковью можно назвать салатом, а можно десертом. Но как бы Вы не назвали это замечательное блюдо, оно все равно будет продолжать нести заряд вкуса, здоровья, энергии, красоты и молодости. Рекомендую всем, от мала до велика, кушать эту морковку с творогом хотя бы 2 раза в неделю и крепость ...

18-03-2016 Просмотров: 7441 Вика

Творог с морковью

Другие салаты

Острый салат из грибов

Готовить такой салат можно из любых грибов: сыроежек, дождевиков, вешенок, шампиньонов. Он может быть подан отдельно, а может как гарнир основному блюду, вызывая своей остротой аппетит. Также можно выложить острый салат из грибовна отдельное блюдо, украсив его запеченным  болгарским  перцем  разных ...

02-03-2013 Просмотров: 4151 Raisa

Острый салат из грибов

Овощные салаты

Свекла с горошком

Как только наступает первая прохлада, сразу хочется приготовить какой-нибудь более зимний салатик, например: салат - свекла с горошком. Почему бы и нет, тем более, что врачи рекомендуют употреблять ее в пищу круглый год из-за ее полезных качеств. Свекла благоприятна для органов пищеварения, она пред...

26-08-2015 Просмотров: 4821 Виктория

Свекла с горошком

Овощные салаты

Салат из редиски и зеленого лука

Салат из редиски и зеленого лука – это «глоток свежего воздуха», после зимних мясных, калорийных блюд. С кусочком курицы или печеночной котлетой этот салат практически незаменим. Разве что подойдет салат из свежей капусты с огурцами. ...

19-05-2014 Просмотров: 3436 Вика

Салат из редиски и зеленого лу…