логотип приятного аппетита



Салат из лопуха

(русская кухня)

Это оригинальный салат из зелени молодого лопуха. тертого хрена и зеленого лука, со сметанной заправкой.

порций - 6

время приготовления - 10 мин

Ингредиенты:

  • молодые листья лопуха - 600 гр.,
  • тертый хрен - 100 гр.,
  • зеленый лук - 200 гр.,
  • сметана - 80 гр.,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем листья лопуха, бланшируем их (ошпариваем крутым кипятком), просушиваем и нарезаем небольшими лоскутками.
  2. Шинкуем лучок и трем на терке хрен.
  3. Соединяем лопух, лук и хрен, солим. Вливаем в салат из лопуха сметану, хорошенько перемешиваем, выкладываем салатницу и мгновенно подаем на стол.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат из тысячелистника Салат из настурции »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Морковь по-корейски с орехами

Всем моим домашним нравится морковь по-корейски с орехами, а кто пробует этот салат впервые, всегда хвалят. Время приготовления – 30 минут + ночь, чтобы настоялась. Ингредиенты: Морковь – 500 гр., Уксус – 2 ст. ложки, Сахар – 3 ч. ложки, Соль – 1 ч. ложка, Чеснок – 3 зубочка, Подсолнечное ...

12-02-2013 Просмотров: 9264 Александр

Морковь по-корейски с орехами

Мясные салаты

Салат с курицей и сухариками

Этим салатом нас угощали в гостях у моей подруги Оли. Оля отличная хозяйка и всегда готовит что-нибудь новенькое и необычное. Салат с курицей и сухариками съели в первую очередь. Все гости наперебой говорили комплименты хозяйке и попросили рецепт на дорожку.

02-04-2014 Просмотров: 5887 Виктория

Салат с курицей и сухариками

Овощные салаты

Рецепт винегрета

(русская кухня) Этот рецепт винегрета – рецепт классического салата русской кухни. Винегрет особенно популярен был во времена Советского Союза, так как дефицит продуктов красной полосой перечеркивал все устремления хозяек к разнообразной пище. Но не смотря на все, этот салат является любимым у мног...

04-06-2015 Просмотров: 3242 Вика

Рецепт винегрета

Мясные салаты

Салат «Тоскана»

(итальянская кухня)      Таким салатом можно удивить самого гурманистого гостя. Салат «Тоскана» - это шик и блеск по-итальянски. Мы в восторге.

26-03-2013 Просмотров: 9872 Вика

Салат «Тоскана»

Мясные салаты

Оливье с мясом

У нас в семье оливье любят кушать по выходным. Почему бы не отведать отличный праздничный салат во время семейного ужина. Тем более что на праздники мы готовим уже более изысканные и деликатесные салаты. Ведь в магазине нет дефицита, как в Советские времена. Кто тогда жил, тот знает и поймет меня. И...

16-01-2015 Просмотров: 2988 Виктория

Оливье с мясом