логотип приятного аппетита



Салат «Пикан»

4.0 из 5 всего 2 голосов

Это салат на основе отварной цветной капусты, с виноградом, яблоками, помидороами и огурцами, заправленный сметаной.

порций – 4
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

  • цветная капуста - 250 гр.,
  • виноград - 100 гр.,
  • яблоки - 2 шт.,
  • консервированный зеленый горошек – 0,5 стакана,
  • огурцы - 2 шт.,
  • помидоры - 3 шт.,
  • сметана – 200 мл,
  • зелень петрушки или укропа (для украшения) - 1ст.л.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем в подсоленной воде целиком головку цветной капусты (на самом тихом огне около 10 - 15 минут), даем остыть и разделяем на мелкие соцветия.
  2. Удаляем их яблок сердцевину, семена и очищаем от кожицы.
  3. Моем виноград и разрезаем каждую ягодку пополам, удаляем косточки.
  4. Нарезаем тонкими ломтиками помидоры, огурцы и яблоки, добавляем виноград, зеленый горошек, солим и аккуратно, чтобы не повредить соцветия капусты и яблоки, перемешиваем.
  5. Выкладываем наш салат «Пикан» в салатницу, заправляем сметаной и, при подаче на стол, украшаем, посыпав мелко нашинкованной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 40234 Вика

Салат с виноградом и курицей

Овощные салаты

Свекла с черносливом

Этот салат получается очень нарядный и красивый, но самое главное в нем потрясающий вкус. «Свекла с черносливом» отлично подойдет на каждый день, а также сможет украсить и праздничный стол. Благодаря фруктовым добавкам, салат приобретает сладковатый и пикантный вкус. Надеюсь, Вы оцените его гурманис...

24-11-2014 Просмотров: 2658 Виктория

Свекла с черносливом

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 2421 Raisa

Мясной салат со свеклой

Овощные салаты

Острый салат из фасоли

Острый салат из фасоли - этот салат больше похож на гарнир, но тем не менее, это салат, причем очень вкусный и даже в холодном состоянии.

17-02-2013 Просмотров: 3551 Вика

Острый салат из фасоли