логотип приятного аппетита



Салат «Пикан»

4.0 из 5 всего 2 голосов

Это салат на основе отварной цветной капусты, с виноградом, яблоками, помидороами и огурцами, заправленный сметаной.

порций – 4
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

  • цветная капуста - 250 гр.,
  • виноград - 100 гр.,
  • яблоки - 2 шт.,
  • консервированный зеленый горошек – 0,5 стакана,
  • огурцы - 2 шт.,
  • помидоры - 3 шт.,
  • сметана – 200 мл,
  • зелень петрушки или укропа (для украшения) - 1ст.л.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем в подсоленной воде целиком головку цветной капусты (на самом тихом огне около 10 - 15 минут), даем остыть и разделяем на мелкие соцветия.
  2. Удаляем их яблок сердцевину, семена и очищаем от кожицы.
  3. Моем виноград и разрезаем каждую ягодку пополам, удаляем косточки.
  4. Нарезаем тонкими ломтиками помидоры, огурцы и яблоки, добавляем виноград, зеленый горошек, солим и аккуратно, чтобы не повредить соцветия капусты и яблоки, перемешиваем.
  5. Выкладываем наш салат «Пикан» в салатницу, заправляем сметаной и, при подаче на стол, украшаем, посыпав мелко нашинкованной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Мясной салат с яблоками и апельсинами

(кубинская кухня) Мясной салат с яблоками и апельсинами, такой салатик еще называется "салат "Фидель Кастро". Очень необычный салат с добавлением курицы. Гурманы его оценят по достоинству. Вначале очень не привычно, но когда рецепторы настраиваются, то очень даже ничего. ...

04-03-2014 Просмотров: 3577 Вика

Мясной салат с яблоками и апел…

Овощные салаты

Морковь по-корейски с орехами

Всем моим домашним нравится морковь по-корейски с орехами, а кто пробует этот салат впервые, всегда хвалят. Время приготовления – 30 минут + ночь, чтобы настоялась. Ингредиенты: Морковь – 500 гр., Уксус – 2 ст. ложки, Сахар – 3 ч. ложки, Соль – 1 ч. ложка, Чеснок – 3 зубочка, Подсолнечное ...

12-02-2013 Просмотров: 8401 Александр

Морковь по-корейски с орехами

Мясные салаты

Оливье с фасолью

Оливье с фасолью хорош для разнообразия. Особенно, если Вы любите фасоль, этот салат Вам точно понравится. Для красивой подачи оливье мы используем пластиковый бочонок, и поверьте, такая красота порадует даже самого требовательно повара из ресторана.

11-04-2014 Просмотров: 7184 Виктория

Оливье с фасолью

Другие салаты

Творог с морковью

Творог с морковью можно назвать салатом, а можно десертом. Но как бы Вы не назвали это замечательное блюдо, оно все равно будет продолжать нести заряд вкуса, здоровья, энергии, красоты и молодости. Рекомендую всем, от мала до велика, кушать эту морковку с творогом хотя бы 2 раза в неделю и крепость ...

18-03-2016 Просмотров: 6293 Вика

Творог с морковью