логотип приятного аппетита



Салат «Пикан»

4.0 из 5 всего 2 голосов

Это салат на основе отварной цветной капусты, с виноградом, яблоками, помидороами и огурцами, заправленный сметаной.

порций – 4
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

  • цветная капуста - 250 гр.,
  • виноград - 100 гр.,
  • яблоки - 2 шт.,
  • консервированный зеленый горошек – 0,5 стакана,
  • огурцы - 2 шт.,
  • помидоры - 3 шт.,
  • сметана – 200 мл,
  • зелень петрушки или укропа (для украшения) - 1ст.л.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем в подсоленной воде целиком головку цветной капусты (на самом тихом огне около 10 - 15 минут), даем остыть и разделяем на мелкие соцветия.
  2. Удаляем их яблок сердцевину, семена и очищаем от кожицы.
  3. Моем виноград и разрезаем каждую ягодку пополам, удаляем косточки.
  4. Нарезаем тонкими ломтиками помидоры, огурцы и яблоки, добавляем виноград, зеленый горошек, солим и аккуратно, чтобы не повредить соцветия капусты и яблоки, перемешиваем.
  5. Выкладываем наш салат «Пикан» в салатницу, заправляем сметаной и, при подаче на стол, украшаем, посыпав мелко нашинкованной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Свекла с кукурузой

Самый простой и домашний вариант салата – это свекла с кукурузой. Легкий, вкусный и полезный. Свекла - это один из моих любимых овощей. В ней столько полезных веществ, что не хватит пальцев на одной руке. Свекла содержит фосфор, железо, калий, магний  и клетчатку. Пальцы зажимаете? Пойдем дальше: в ...

05-05-2015 Просмотров: 2584 Виктория

Свекла с кукурузой

Овощные салаты

Теплый фасолевый салат

Великолепный продукт фасоль, но иногда, к сожалению незаслуженно забываемый, а ведь как утверждают ученые этому чудо-продукту уже более 8 тыс.лет. Фасоль можно употреблять практически в любом виде, она является источником растительного белка и достойна любви ценителей по всему миру.

28-04-2013 Просмотров: 1701 Вика

Теплый фасолевый салат

Овощные салаты

Грибы с чесноком

Грибы с чесноком - отличный салат для тех у кого есть грибы и чеснок, а больше ничего и не надо, в прочем, еще понадобится 5 минут времени :)! порций - 2время приготовления - 5 мин (если грибы отварены) ...

28-08-2015 Просмотров: 2022 Вика

Грибы с чесноком

Овощные салаты

Салат весенний с капустой и огурцом

С приходом весны зелень, овощи и фрукты наполняются молодыми соками и силой, которая питает наш организм. Весна всегда приносит с собой витамины и свежесть! Салат весенний с капустой и огурцом - очень вкусный и легкий для организма. Когда салат съедается на перегонки, значит в этом есть какой-то сек...

19-05-2015 Просмотров: 1491 Вика

Салат весенний с капустой и ог…

Овощные салаты

Рецепт винегрета

(русская кухня) Этот рецепт винегрета – рецепт классического салата русской кухни. Винегрет особенно популярен был во времена Советского Союза, так как дефицит продуктов красной полосой перечеркивал все устремления хозяек к разнообразной пище. Но не смотря на все, этот салат является любимым у мног...

04-06-2015 Просмотров: 1271 Вика

Рецепт винегрета

Овощные салаты

Простой салат из болгарского перца

Болгарский перец - кладезь витаминов. Доктора рекомендуют есть его в небольших количествах каждый день. Съедая один сладкий красный перец, Вы пополняете организм суточной нормой витаминов А и С.  порций - 4.время приготовления - 20 мин. ...

10-02-2013 Просмотров: 6729 Виктория

Простой салат из болгарского п…