логотип приятного аппетита



Салат «Пикан»

4.0 из 5 всего 2 голосов

Это салат на основе отварной цветной капусты, с виноградом, яблоками, помидороами и огурцами, заправленный сметаной.

порций – 4
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

  • цветная капуста - 250 гр.,
  • виноград - 100 гр.,
  • яблоки - 2 шт.,
  • консервированный зеленый горошек – 0,5 стакана,
  • огурцы - 2 шт.,
  • помидоры - 3 шт.,
  • сметана – 200 мл,
  • зелень петрушки или укропа (для украшения) - 1ст.л.

Способ приготовления:

  1. Отвариваем в подсоленной воде целиком головку цветной капусты (на самом тихом огне около 10 - 15 минут), даем остыть и разделяем на мелкие соцветия.
  2. Удаляем их яблок сердцевину, семена и очищаем от кожицы.
  3. Моем виноград и разрезаем каждую ягодку пополам, удаляем косточки.
  4. Нарезаем тонкими ломтиками помидоры, огурцы и яблоки, добавляем виноград, зеленый горошек, солим и аккуратно, чтобы не повредить соцветия капусты и яблоки, перемешиваем.
  5. Выкладываем наш салат «Пикан» в салатницу, заправляем сметаной и, при подаче на стол, украшаем, посыпав мелко нашинкованной зеленью укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

Салат с курицей, грибами и черносливом бесспорно праздничный вариант салата. Он получается очень вкусный и сытный. Чтобы разнообразить меню, его я готовила на торжество вместо легендарного салата оливье. И это оказалась очень удачная замена. Если Вы захотите приготовить салат со свежей ноткой, вмест...

21-01-2017 Просмотров: 3254 Виктория

Салат с курицей, грибами и чер…

Рыбные салаты

Салат с консервой

Салат с консервой – это очень полезный, сочный и ароматный салат, который оценят все любители рыбы, а также люди соблюдающие пост, диету или придерживающиеся здорового питания. Посудите сами – рыба, зелень, свежие овощи, растительное масло и специи для пикантности. Идеальный вариант изысканного завт...

22-06-2015 Просмотров: 2643 Вика

Салат с консервой

Овощные салаты

Теплый фасолевый салат

Великолепный продукт фасоль, но иногда, к сожалению незаслуженно забываемый, а ведь как утверждают ученые этому чудо-продукту уже более 8 тыс.лет. Фасоль можно употреблять практически в любом виде, она является источником растительного белка и достойна любви ценителей по всему миру.

28-04-2013 Просмотров: 2969 Вика

Теплый фасолевый салат