Салат «Охотничий»

порций - 4,
время приготовления - 12 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

• ветчина - 100 гр.,
• квашеные огурцы - 1 - 2 шт.,
• вареный картофель (средний) - 5 - 6 шт.,
• маринованные грибы - 200 гр.,
• зеленый лук - 50 гр. (или репчатый - 1 шт.),
• зеленый салат - 2 - 3 листка,
• помидоры - 1 - 2 шт.,
• вареные яйца - 1 шт.,
• сметана - 120 гр.,
• лимонный сок - 1 ст.л.,
• перец черный молотый,
• горчица,
• укроп,
• сахар,
• соль.

Способ приготовления:

1. Режем кубиками лук, картофель, ветчину, огурцы, грибы.

Соус:

Соединяем сметану с лимонным соком, горчицей, черным молотым перцем, по вкусу сахаром и солью.

1. Перемешиваем все нарезанные ингредиенты и заправляем приготовленным сметанным соусом.
2. В глубокой салатнице размещаем вымытые и обсушенные листья зеленого салата, на которые выкладываем наш «Охотничий» салат, а  сверху украшаем его кружочками вареных яиц и помидорами.

Приятного аппетита!