Салат «Валлийский»

порций - 4,
время приготовления - 20 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

• отварное мясо - 300 гр.,
• капуста белокочанная - 200 гр.,
• яблоки - 2 шт.,
• отварной картофель - 3 шт.,
• зеленый горошек - 100 гр.,
• яйца - 2 шт.,
• майонез - 200 гр.,
• растительное масло,
• соль.

Способ приготовления:

1. Капусту тонко шинкуем, припускаем на сковороде в растительном масле, и затем охлаждаем ее.
2. На полоски распускаем отварное мясо, кубиками режем картофель, смешиваем с капустой и хорошенько перемешиваем.
3. Заправляем наш «Валлийский» салат майонезом и солим.
4. Удаляем из яблок сердцевину, нарезаем кубиками и добавляем вместе с зеленым консервированным горошком в салат, опять хорошенько перемешиваем.
5. При подаче на стол салат можно сверху украсить  зеленым горошком и рубленной зеленью.

Приятного аппетита!