- Автор Вика
- Опубликовано в Мясные салаты
- Прочитано 1858 раз
Салат «Бамберг»
4.0 из
5
всего
2 голосов
Это салат на основе отварного мяса и ветчины, с солеными огурчиками, яблоками, отварным картофелем и яйцами, консервированным зеленым горошком, маринованными фректами и майонезной заправкой.
порций - 10,
время приготовления - 30 мин (если все отварено).
Ингредиенты:
- мясо отварное - 340 гр.,
- ветчина - 150 гр.,
- огурцы соленые - 700 гр.,
- яблоки - 80 гр.,
- зеленый горошек - 100 гр.,
- картофель отварной - 200 гр.,
- яйца вареные - 5 шт.,
- маринованные фрукты - 750 гр.,
- майонез - 25 гр.,
- зелень петрушки - 5 гр.,
- ягод, соль.
Способ приготовления:
- Режем полосками маринованные фрукты, соленые огурцы, яблоки, картофель, мясо, ветчину.
- Перемешиваем эти компоненты в глубокой миске, солим, накрываем крышкой или тарелкой и оставляем настояться 20 мин.
- Всыпаем зеленый горошек, заправляем майонезом, перемешиваем и выкладываем в салатницы.
- При подаче салат «Бамберг» украшаем маринованными фруктами.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
