Салат «Мисс Марпл»

порций - 2,
время приготовления - 10 мин (если курица и шампиньоны готовы).

Ингредиенты:

• жареная курица - 150 гр.,
• вареные шампиньоны - 50 гр.,
• корень сельдерея - 100 гр.,
• майонез - 0,5 стакана,
• горчица - 5 гр.,
• редис - 15 гр.,
• огурцы соленые - 10 гр.,
• салат - несколько листьев,
• зелень сельдерея,
• соль.

Способ приготовления:

1. Мясо отделяем от костей и режем небольшими ломтиками прямо с кожей.
2. Нарезаем соленые огурцы и грибы маленькими кусочками, а предварительно вымытый и очищенный корень сельдерея распускаем на длинные полоски.
3. Смешиваем все компоненты.
4. Добавляем в майонез горчицу, перемешиваем и заправляем наши овощи с мясом.
5. При подаче сервируем салатницу листьями зеленого салата и украшаем наш салат «Мисс Марпл» фигурно вырезанным редисом и мелкорубленной зеленью.

Приятного аппетита!