- Автор Вика
- Опубликовано в Мясные салаты
- Прочитано 3170 раз
Салат «Джеймс Бонд»
4.5 из
5
всего
2 голосов
Это мясной салат с курицей, в состав которого так же входят ананасы, грибы, соленые огурчики, корневой сельдерей, мартини и майонез.
порций - 5,
время приготовления - 20 мин (если все отварено и замариновано).
Ингредиенты:
- курица (филе) - 180 гр.,
- ананасы - 200 гр.,
- огурцы квашеные - 210 гр.,
- грибы - 130
- корень сельдерея - 160 гр.,
- горчица - 15 гр.,
- полусухое мартини - 200 - 250 мл,
- майонез - 100 гр.,
- соль.
Способ приготовления:
- Режем ананасы, выкладываем их в керамическую миску, заливаем мартини и оставляем мариноваться на ночь.
- Отвариваем в подсоленной воде курицу, и отдельно грибы, охлаждаем.
- Нарезаем овощи: длинными полосками - сельдерей, ломтиками - куриное мясо, шинкуем - квашеные огурцы, кубиками - ананасы, а грибы (если крупные) - ломтиками.
- Сливаем с ананасов мартини, смотрим на время, и, если уже больше 3 часов дня, то употребляем его в качестве аперитива.
- Всю эту нарезанную красоту смешиваем и добавляем соль.
- Соединяем горчицу с майонезом и этим соусом заправляем наш "шпионский" салат.
- Украшаем салат «Джеймс Бонд», при подаче, сверху кубиками ананаса.
Совет
Если Вы не любите майонез, то можете его заменить на сметану.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
