логотип приятного аппетита



Грибной салат с гренками

Это салат на основе салатных листьев с грибами и грушами, а также гренками.

порций - 6,
время приготовления - 30 мин.

Ингредиенты:

  • зеленый салат - 1 головка.,
  • шампиньоны - 300 гр.,
  • гливи (сорт груши) - 300 гр.,
  • масло растительное - 5 ст.л.,
  • хлеб ржаной - 4 ломтика,
  • уксус яблочный - 4 ст.л.,
  • масло сливочное - 3 ст.л.,
  • перец черный молотый,
  • горчица, соль.

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем, чистим и обсушиваем зеленый салат и грибы.
  2. Разрезаем шампиньоны пополам, если попадаются крупные, то на 4 части, салат шинкуем, груши режем соломкой.
  3. Распускаем сливочное масло на сковороде и обжариваем на нем грибы  (5-7 мин), снимаем с огня, даем остыть и выкладываем в блюдо.
  4. Нарезаем кубиками хлеб и также обжариваем его на сливочном масле (вместо хлеба можно взять уже готовые сухарики), соединяем с грибами, зеленым салатом и грушами.

Соус:

  1. Смешиваем растительное масло, уксус, горчицу и соль.
  2. Заправляем приготовленным соусом наши гренки с грибами, салатом и грушей.
  3. Хорошо перемешиваем все компоненты.
  4. При подаче грибной салат с гренками можно украсить зеленью или консервированной кукурузой.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Сентябрьский» Шопский салат »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Самый вкусный салат из помидор

(французская кухня) Самый вкусный салат из помидор готовится элементарно просто, здесь как раз работает выражение, все гениальное – просто. Салат взят из французской кухни и основной ингредиент в нем это спелые красные, мясистые и сочные помидоры, а все таинство вкуса салата кроется в заправке, кот...

13-10-2015 Просмотров: 3435 Вика

Самый вкусный салат из помидор

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 42183 Вика

Салат с виноградом и курицей

Мясные салаты

Вкусное оливье

Хотя новоявленный салат оливье от оригинала отличается на 100 %, зато свою популярность он приобрел на века. Вкусное оливье всегда украшает наши праздники и, конечно же, будни. Очень удачное, я бы сказала, беспроигрышное сочетание продуктов, делают этот салат просто незаменимым. И даже новые салаты ...

25-10-2015 Просмотров: 3638 Виктория

Вкусное оливье

Рыбные салаты

Cалат с консервированным тунцом

Тунец с рисом уже вкусно. А маринованные грибы, огурцы и болгарский перец придают пикантность этому салату.  порций - 4 время приготовления - 20 мин (если рис отварен) ...

27-04-2013 Просмотров: 2386 Вика

Cалат с консервированным тунцо…

Овощные салаты

Салат из огурцов, редиски и яиц

Для весеннего витаминного салата нужны только свежие овощи с грядки. Вариаций овощных салатов множество. Сегодня соединим в одном аккорде огурцы, редис и яйца. Польем все сметаной и посыплем большим количеством зелени и лука.

21-05-2014 Просмотров: 2492 Виктория

Салат из огурцов, редиски и яи…