- Автор Вика
- Опубликовано в Овощные салаты
- Прочитано 1784 раз
Салат «Амфитрион»
Салат с оригинальным названием близкий по вкусу и из одной "весовой" категории с греческим салатом. Разница лишь в способе приготовления, количественном составе ингредиентов и присутствии орегано.
порций - 2,
время приготовления - 10 мин.
Ингредиенты:
- сыр фета - 100 гр.,
- красный лук - 1 шт.,
- черные маслины - 15 шт.,
- огурцы - 2 шт.,
- болгарский зеленый перец - 1 стручок,
- помидоры - 6 шт.,
- орегано (рубленый) - 1 ст.л.,
- масло растительное.
Способ приготовления:
- Бланшируем томаты (ошпариваем кипятком) и снимаем кожицу, режем кубиками. Нарезаем небольшими кусочками огурец.
- Лук шинкуем полукольцами. Вырезаем сердцевину болгарского перца и удаляем семечки, режем тонкими полосками.
- Кубиками 1,5х1,5 см режем сыр фета.
- Из маслин удаляем косточки и разрезаем пополам или нарезаем колечками.
- Орегано мелко рубим.
- Все составляющие салата «Амфитрион» смешиваем и заправляем растительным маслом маслом.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
