Салат «Оригинальный»

порций - 6
время приготовления - 15 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

• рыба вареная (треска, судак, лосось) - 300 гр.,
• помидор - 1 шт.,
• квашеные огурцы - 2 шт.,
• вареная морковь - 2 шт.,
• вареная свекла - 5 шт.,
• вареный картофель - 2 шт. (среднего размера),
• маринованные сливы - 3 - 4 шт.,
• зеленый горошек - 2 - 3 ст. л.,
• лук зеленый - 1 пучок,
• сладкие маринованные орехи - 100 гр.,
• майонез - 200 мл.

Способ приготовления:

1. Очищаем вареную рыбу от кожи, удаляем кости и режем небольшими ломтиками.
2. Шинкуем зеленый лук, нарезаем кубиками свеклу, картофель, морковь, помидоры и квашеные огурцы.
3. Соединяем нарезанные ингредиенты и добавляем зеленый горошек.
4. Заправляем салат майонезом и хорошенько перемешиваем.
5. Удаляем из слив косточки и режем вместе с орехами на кусочки, посыпаем ими наш салат.
6. При подаче на стол салат «Оригинальный» можно посыпать мелкорезанной зеленью петрушки и веточкой кинзы.

Приятного аппетита!