- Автор Вика
- Опубликовано в Рыбные салаты
- Прочитано 1148 раз
Салат из кальмаров и грибов
Это кальмарно-грибной салат с огурчиками и майонезной заправкой.
Сохранить в кулинарную книгупорций - 3,
время приготовления - 12 мин.
Ингредиенты:
- кальмары - 300 гр.,
- огурцы - 2 шт.,
- грибы маринованные - 4 ст. л.,
- майонез - 3 - 4 ст.л.,
- зелень петрушки (резаная) - 1 ст.л.
Способ приготовления:
- Разделываем кальмаров, отрезаем головы и удаляем внутренности, моем, снимаем кожицу и отвариваем в подсоленной воде около 4-х мин (больше не рекомендуется, т.к. мясо начинает грубеть).
- Охлаждаем и нарезаем тонкими полукольцами. Режем мелкими кубиками огурчики и грибы.
- Соединяем все компоненты салата и перемешиваем. Заливаем наш салат из кальмаров и грибов майонезом, посыпаем сверху нашинкованной петрушкой и сразу же подаем на стол.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Комментарии (1)
Комментарии
Салат с грибами и кальмарами – это завораживающее сочетание даров леса и моря.
Особых сложностей в приготовлении этого салата нет, хотя весь процесс
требует времени и внимания. Грибы для этого салата можно использовать
любые – лесные и «магазинные», свежие и замороженные:
[Спам-ссылка]