- Автор Вика
- Опубликовано в Рыбные салаты
- Прочитано 2284 раз
Салат с крабами и грибами
Это крабовый салат с отварной картошкой, грибочками, ветчиной, оливками и овощами.
порций - 1,
время приготовления - 7 мин. (если все отварено).
Ингредиенты:
- крабы или крабовые палочки- 50 гр.,
- вареный картофель - 100 гр.,
- перец болгарский - 1 стручок,
- ветчина - 15 гр.,
- вареные шампиньоны - 20 гр.,
- маслины - 7 шт.,
- масло кукурузное или оливковое - 2 ст.л.,
- лимонный сок - 1 ч.л.,
- перец черный молотый,
- соль.
Способ приготовления:
- Режем небольшими кубиками мясо крабов, болгарский перец (с удаленной сердцевиной и семенами), ветчину и вареный картофель.
- Все хорошенько перемешиваем и добавляем молотый черный перец и соль.
Соус:
Соединяем кукурузное масло и лимонный сок, перемешиваем.
- Режем тоненькими дольками вареные грибы и колечками маслины.
- Заправляем приготовленным соусом крабов, ветчину и овощи, кладем грибы, маслины и опять перемешиваем.
- При подаче салат с крабами и грибами украшаем зеленью петрушки или укропа.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий