логотип приятного аппетита



Зразы картофельные с овощами

4.0 из 5 всего 1 голос

 Это картофельные котлетки родом из вегетарианской кухни, а в качестве начинки: морковь, капуста и зеленый салат.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 6,

Время приготовления - 50 минут.

Ингредиенты:

  • картофель - 1 кг,
  • морковь - 200 гр.,
  • белокочанная капуста - 200 гр., или 100 г цветной,
  • сливочный маргарин - 1 ст.л.,
  • зеленый салат - 10 ст.л.,
  • зелень - 0,5 ч.л.,
  • мука - 2,5 ст.л.,
  • яйца - 2 шт.,
  • молоко - 1,5 стакана,
  • топленое масло - 3 ст.л.,
  • соль - 1,5 ч.л.,
  • сметана - 200 гр.

Способ приготовления:

  1. Молоко прокипятить.
  2. Растопить сливочный маргарин.
  3. Картофель отварить и в горячем состоянии протереть на сите.
  4. Постоянно перемешивая пюре добавить растопленный маргарин и молоко.

Овощной фарш:

Зеленый салат, морковь и капусту, мелко нашинковать и перемешать.

  1. Дать пюре немного остыть и сформировать лепешки, в середину каждой лепешки положить овощной фарш. Края соединить.
  2. Зразы запанировать в муке и жарить на разогретом топленом масле до румяной корочки.
  3. При подаче картофельные зразы с овощами обильно полить сметаной.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Гарниры из круп

Гречневая каша на молоке

(русская кухня)    Гречневая каша на молоке – очень популярное блюдо среди населения России. Гречка – великолепный источник растительного белка. витаминов, аминокислот минералов и углеводов. При частом употреблении гречневая крупа снижает количество холестерина в крови, а также благоприятно действу...

07-10-2014 Просмотров: 1756 Вика

Гречневая каша на молоке

Гарниры из круп

Острый рис

(корейская кухня)Этот острый рис является традиционным корейским блюдом, недаром корейцы называют свою родину «Страной утренней свежести» - ведь этот рис работает как батарейка во всем известной рекламе с зайцами – скушал пиалу с утра и бегаешь весь день как заведенный, а спрашивается, откуда энерги...

30-04-2013 Просмотров: 4939 Вика

Острый рис

Рыбные вторые блюда

Жареная кефаль

Для этого рецепта подойдет рыбка небольшого размера. В кефали практически нет костей, и чистится она очень легко, одним взмахом ножа. Ну а мясо у этой рыбки вкуснейшее и нежнейшее. Время приготовления - 45 минут.Порций – 4. ...

01-04-2013 Просмотров: 8495 Виктория

Жареная кефаль

Со свининой

Жареная свинина

 Жареная свинина готовится очень быстро, а получается всегда вкусно. И это самые главные аргументы, чтобы хоть раз приготовить такое мясо. Для этого рецепта нужна не постная свинина, а свинина с небольшим количеством жира и тогда она получится мягкая и сочная. ...

22-04-2013 Просмотров: 3220 Виктория

Жареная свинина

Блины

Блины в пластиковой таре

 Во время масленицы многие хозяйки пекут блины каждый день. Есть очень удобный способ приготовления блинов, который экономит время - это блины в пластиковой таре. Замешиваем тесто миксером, переливаем его в пластиковую тару и по необходимости выпекаем свежие блины.   

25-02-2013 Просмотров: 4882 Виктория

Блины в пластиковой таре

Рыбные вторые блюда

Фаршированные кальмары

(вьетнамская кухня)   Фаршированные кальмары - очень быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. порций – 6, время приготовления – 10 мин.

12-04-2013 Просмотров: 4444 Вика

Фаршированные кальмары

С говядиной

Котлеты по-шведски

Котлеты по-шведски - эти котлетки можно есть без гарнира и салата, в нем есть уже все составляющие: и свекла, и картофель )))

24-02-2013 Просмотров: 2467 Вика

Котлеты по-шведски

С курицей

Цыпленок табака на сковороде

Цыпленок табака на сковороде это классика жанра, которую обожают все, а секрет этого блюда в его простоте и вкусе, а если еще к классическим специям добавить соевый соус, то получится вообще шедевр, но обо все по порядку.

08-07-2017 Просмотров: 1787 Виктория

Цыпленок табака на сковороде

Паста и макароны

Паста с креветками

(итальянская кухня) Паста с креветками – вкусное блюдо средиземноморской кухни. В этом рецепте, в качестве макаронных изделий можно использовать спагетти, фузилли или любые макароны и даже вермишель, но желательно из твердых сортов пшеницы. Рецепт простой, но очень вкусный, паста получается со слив...

25-03-2015 Просмотров: 1363 Виктория

Паста с креветками