логотип приятного аппетита



Зразы картофельные с базиликом, чесноком и петрушкой

5.0 из 5 всего 1 голос

Это картофельные котлетки с начинкой из мясного фарша, пассерованного лука чеснока, зелени и базилика.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций - 6,

Время приготовления -  60 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. 500 гр. картофеля натереть на терке.
  2. Оставшиеся 500 гр. отварить «в мундире», почистить, потолочь и смешать с сырым картофелем, посолить, и разделать на лепешки толщиной с палец.
  3. Мясо отварить, перекрутить на мясорубке.
  4. Лук мелко нарезать и спассеровать, смешать с фаршем, добавить мелко нарезанный базилик и петрушку, посолить.
  5. Положить начинку на лепешку и залепить края как у пирожка.
  6. Жарить зразы на разогретой сковородке в сале до образования золотистой корочки.
  7. При подачи посыпать наши картофельные зразы с базиликом, чесноком и петрушкой мелко нарезанным чесноком, и полить растопленным сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С говядиной

Как приготовить голубцы

(украинская кухня) Как приготовить голубцы? Это распространенный вопрос, который часто задают начинающие хозяйки. А это очень просто, нужно только следовать всем шагам в рецепте и очень скоро на Вашем столе будет стоять блюдо, которое можно подать на любой стол, как в праздник, так и в будни. В Укр...

21-05-2015 Просмотров: 1974 Вика

Как приготовить голубцы

Рыбные вторые блюда

Рыба в томате

Рыба в томате – это рецепт очень вкусной рыбы, который готовили практически все хозяйки во времена Советского Союза. Можно сделать маринад и залить им обжаренную рыбу, получится рыба под томатным маринадом, а можно приготовить так, как в этом рецепте, где рыбка тушится в маринаде, оба способа хороши...

22-04-2015 Просмотров: 3130 Вика

Рыба в томате

Со свининой

Рулетики из свинины

Рулетики из свинины - это очень вкусные рулетики с аппетитной корочкой. Готовятся такие рулетики элементарно и не требуют больших денежных или временных затрат, а подать их можно на любой стол, в будни или праздник.

03-08-2015 Просмотров: 2472 Вика

Рулетики из свинины

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из помидор

Котлеты из помидор - это томатные котлеты в вегетарианском стиле. Для разнообразия то что нужно, особенно если помидорный сезон.

02-11-2015 Просмотров: 1727 Вика

Котлеты из помидор

Рыбные вторые блюда

Тушеная скумбрия

Тушеная скумбрия – это очень полезно и вкусно. Получается нежнейшее рыбное филе с необычайно вкусным луком. Такая рыба подойдет к праздничному столу, не смотря на простоту приготовления и минимум продуктов.

24-04-2013 Просмотров: 6026 Виктория

Тушеная скумбрия

Другое мясо

Тушеная капуста с мясом

Тушеная капуста с мясом - это блюдо, которое не оставит равнодушным никого, его можно назвать универсальным, так как употреблять его можно как в холодном, так и в горячем виде, подавать можно как на праздничный стол, так и в будни, а если в нем использовать курятину или постное мясо, то оно подойдет...

25-03-2013 Просмотров: 3051 Вика

Тушеная капуста с мясом

Блины

Блины с творогом и изюмом

Блины с творогом и изюмом - прекрасные блинчики, которые любят абсолютно все, они одинаково вкусны как в холодном, так и в горячем состоянии.

03-02-2013 Просмотров: 11425 Вика

Блины с творогом и изюмом

Гарниры из овощей

Овощи на мангале

Мясо отлично сочетается с овощами, тем более мы их запечем на углях. Овощи на мангале не требуют особой подготовки. Берем, режем, солим, запекаем. Практически на раз, два, три, ну и четыре.  ...

15-04-2013 Просмотров: 2798 Виктория

Овощи на мангале