логотип приятного аппетита



Бифштекс с жареным картофелем

4.0 из 5 всего 1 голос

Это блюдо можно отнести к полноценному второму блюду с бифштексами из говяжьей вырезки и жареным картофелем.

Порций - 4,

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Отбить куски мяса так, чтоб они уменьшились в толщине в 2 - 2,5 раза.
  2. Мелко нарезать лук и петрушку, смешать оливковое масло с пряностями, луком, петрушкой и лимонным соком.
  3. Замариновать мясо в этом растворе на полчаса, лучше - на час (чем дольше, тем лучше).
  4. Две ложки оливкового масла хорошо разогреть в сковороде и обжарить мясо на сильном огне в течении 6 -7 минут.
  5. Картофель сварить в мундире, остудить, очистить, порезать на медали и обжарить до золотистой корочки в сливочном масле.
  6. Выложить на блюдо листья салата, на них слабопрожаренные, но очень горячие бифштексы, по краям жареный картофель посыпанный мелкорезаной зеленью и чесноком.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс из вырезки Бифштекс с капустой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

С курицей

Куриные рулетики с сыром и грибами

Куриные рулетики с сыром и грибами отлично подойдет к домашнему праздничному ужину. Сами рулетики и будут праздником. Они подымут настроение и насытят ваш изысканный кулинарный вкус в духовном и физическом плане.

23-04-2013 Просмотров: 4085 Виктория

Куриные рулетики с сыром и гри…

С курицей

Куриные крылышки с медом и соевым соусом

(китайская кухня) Куриные крылышки с медом и соевым соусом - это блюдо китайской национальной кухни, но оно так гармонично вписывается на российские столы, что отличить от запеченной курицы в духовке можно лишь по малому количеству филейного мяса, а в целом-то, невозможно остановится - хрустящая ко...

30-03-2013 Просмотров: 31430 Александр

Куриные крылышки с медом и сое…

Со свининой

Мясные котлеты

Мясные котлеты – казалось бы, проще некуда, готовим фарш с луком, яйцом и булочкой, жарим в большом количестве масла. Однако, обычные мясные котлеты можно превратить во вкусные мясные котлеты, которые некоторым даже покажутся деликатесом. Нужно только выполнить все этапы, описанные ниже, и добавить ...

05-02-2013 Просмотров: 5177 Вика

Мясные котлеты

С курицей

Курица в пиве

Курица в пиве – на сайте есть много рецептов приготовления блюд с участием пива, например, говядина в пиве, мясо в пиве, свинина в пиве. Но курица в пиве, это отдельный разговор, и если немножко постараться и приготовить такую курочку с рисом, то получится блюдо, которое по своим вкусовым обертонам ...

24-07-2014 Просмотров: 3708 Вика

Курица в пиве