логотип приятного аппетита



Бифштекс с жареным картофелем

4.0 из 5 всего 1 голос

Это блюдо можно отнести к полноценному второму блюду с бифштексами из говяжьей вырезки и жареным картофелем.

Порций - 4,

Время приготовления - 40 минут.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Отбить куски мяса так, чтоб они уменьшились в толщине в 2 - 2,5 раза.
  2. Мелко нарезать лук и петрушку, смешать оливковое масло с пряностями, луком, петрушкой и лимонным соком.
  3. Замариновать мясо в этом растворе на полчаса, лучше - на час (чем дольше, тем лучше).
  4. Две ложки оливкового масла хорошо разогреть в сковороде и обжарить мясо на сильном огне в течении 6 -7 минут.
  5. Картофель сварить в мундире, остудить, очистить, порезать на медали и обжарить до золотистой корочки в сливочном масле.
  6. Выложить на блюдо листья салата, на них слабопрожаренные, но очень горячие бифштексы, по краям жареный картофель посыпанный мелкорезаной зеленью и чесноком.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Бифштекс из вырезки Бифштекс с капустой »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные вторые блюда

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Другое мясо

Свиная отбивная с овощами

Свиная отбивная с овощами - это очень простое, но вкусное блюдо, так как овощи насыщают мясо своим букетом, а мясо отдает овощам свой вкус. Для этого рецепта лучше всего использовать свинину на косточке, например, котлетную часть или антрекот, так как самое вкусное мясо вблизи косточки и этот костны...

29-10-2015 Просмотров: 3600 Вика

Свиная отбивная с овощами

Другое мясо

Печень с сыром

Казалось бы из такого тривиального продукта как телячья печень можно приготовить только несколько самых обыкновенных блюд, но данный рецепт позволит Вам похвастаться этим блюдом и на праздничном столе. Итак готовим печень с сыром. Порции - 4, Время приготовления - 30 мин. ...

16-04-2013 Просмотров: 2434 Вика

Печень с сыром

Рыбные вторые блюда

Фаршированные кальмары

(вьетнамская кухня)   Фаршированные кальмары - очень быстрое в приготовлении и вкусное блюдо. порций – 6, время приготовления – 10 мин.

12-04-2013 Просмотров: 5644 Вика

Фаршированные кальмары

Из грибов, овощей, круп

Котлеты из баклажанов

Я очень люблю овощи, поэтому увлекаюсь вегетарианской кухней. Эта кухня отличается от традиционной и имеет свои особенности. Но, самое главное, в ней можно найти совершенно уникальные рецепты. Вот именно такой неповторимо вкусный рецепт - котлеты из баклажанов. Получается очень нежная текстура овоще...

31-08-2015 Просмотров: 4553 Вика

Котлеты из баклажанов

Рыбные вторые блюда

Котлеты из трески с капустой

Котлеты из трески с капустой - эти котлетки можно обжарить на сковородке, но они получаются вкуснее, если их запечь в духовке, а при подаче полить растопленным сливочным масло.

31-10-2015 Просмотров: 5064 Вика

Котлеты из трески с капустой

С бараниной

Рецепт мусаки

(греческая кухня) Основной состав мусаки всегда неизменен – ягнятина, помидоры, баклажаны. Все остальные ингредиенты могут варьироваться в таком разнообразии, что по количеству рецептов мусаку можно сравнить с борщем или пловом. А если еще и взять все национальные предпочтения (мусака еще бывает ар...

28-04-2013 Просмотров: 2939 Вика

Рецепт мусаки