Фасоль с рисом

порций - 3,
время приготовления - 7 мин (если все отварено).

Ингредиенты:

• вареный рассыпчатый рис - 100 гр.,
• вареная молодая фасоль в стручках - 250 гр.,
• свежие огурцы - 1 шт.,
• вареные яйца - 3 шт.,
• лук зеленый - 2 стрелки,
• майонез - 50 гр.,
• соль.

Способ приготовления:

1. Измельчаем яйца, стручки фасоли разрезаем на 3 - 4 части.
2. Тонкими ломтиками режем огурец.
3. Соединяем нарезанные компоненты, добавляем рис и хорошенько перемешиваем.
4. Заправляем фасоль с рисом майонезом и солим.
5. Опять перемешиваем и при подаче на стол украшаем нашинкованным зеленым луком.

Приятного аппетита!