логотип приятного аппетита



Салат из молодой фасоли

Помимо молодой отварной фасоли, в данном рецепте используется маринованный сладкий перец, сыр и оливки

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 25 мин.

Ингредиенты:

  • молодая фасоль (спаржевая в стручках) - 400 гр.,
  • консервированный красный болгарский перец - 150 гр.,
  • маслины без косточек черные - 10 шт.
  • твердый сыр - 100 гр.,
  • зелень петрушки или укропа (резаная) - 1 ст.л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем фасоль и отвариваем ее в подсоленной воде около 5 - 10 минут, в зависимости от качества фасоли, но переваривать ее нельзя, поэтому пробуйте фасоль на вкус во время варки.
  2. Сливаем маринад из болгарского перца и режем его тоненькими полосками.
  3. По готовности сливаем воду с фасоли, охлаждаем ее (фасоль) и нарезаем отрезками по 3 - 4 см, маслины режем пополам или кружочками, трем на крупной терке сыр.
  4. Соединяем фасоль, маслины и болгарский перец, перемешиваем, добавляем черный молотый перец, солим и снова перемешиваем.
  5. При подаче на стол салат из молодой фасоли посыпаем сыром и зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Лесная лужайка» Прованский салат с фасолью »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат из крабовых палочек классический

Салат из крабовых палочек классический - легче его придумать сложно, отварили яйца, а остальные составляющие уже готовы. Порезали, перемешали, ну вот собственно и все. А, нет, съели так же быстро, как и приготовили. порций - 4 время приготовления - 20 мин ...

20-02-2013 Просмотров: 3786 Виктория

Салат из крабовых палочек клас…

Рыбные салаты

Салат мимоза

Салат мимоза - это украшение стола, подобно остальным цветам в вазах, это цветок на тарелке. Нежный, ароматный, красивый и элегантный - все это салат мимоза. Время приготовления – 45 минут, Количество порций – 8. ...

08-02-2013 Просмотров: 4785 Вика

Салат мимоза

Овощные салаты

Квашеная капуста с перцем

Такой посол очень напоминает капусту, которой нас угощали в Белоруссии. На Украине предпочитают квасить капусту в собственном соку или рассоле из соли и сахара. А здесь добавляется подсолнечное масло и уксус. Как вариант, можно испробовать. Итак, квашеная капуста с перцем: порций - 3время приготовл...

28-04-2013 Просмотров: 7734 Вика

Квашеная капуста с перцем

Мясные салаты

Салат «Тоскана»

(итальянская кухня)      Таким салатом можно удивить самого гурманистого гостя. Салат «Тоскана» - это шик и блеск по-итальянски. Мы в восторге.

26-03-2013 Просмотров: 7391 Вика

Салат «Тоскана»

Овощные салаты

Свежая капуста с горошком и зеленью

Свежая капуста с горошком и зеленью - это легкий витаминный салатик. Но его можно видоизменять по вашему желанию. Майонез заменить на сметану или оливковое масло, а еще можно добавить свежий огурчик, порезанный соломкой.  Время приготовления – 10 минут. Порций – 6. ...

03-04-2013 Просмотров: 1552 Виктория

Свежая капуста с горошком и зе…

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 2387 Вика

Теплый салат с лососем

Овощные салаты

Квашеная капуста с яблоками

Предлагаю вашему вниманию проверенный и очень простой вариант квашеной капусты с яблоками. Капуста получается очень вкусная, ну, а яблоки, конечно, съедаем в первую очередь. Вчера узнала очень важный секрет в приготовлении вкусной квашеной капусты. По народной примете солить ее нужно в "мужские" дни...

11-04-2013 Просмотров: 3112 Виктория

Квашеная капуста с яблоками