логотип приятного аппетита



Салат из молодой фасоли

Помимо молодой отварной фасоли, в данном рецепте используется маринованный сладкий перец, сыр и оливки

порций - 4,
время приготовления - 25 мин.

Ингредиенты:

  • молодая фасоль (спаржевая в стручках) - 400 гр.,
  • консервированный красный болгарский перец - 150 гр.,
  • маслины без косточек черные - 10 шт.
  • твердый сыр - 100 гр.,
  • зелень петрушки или укропа (резаная) - 1 ст.л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем фасоль и отвариваем ее в подсоленной воде около 5 - 10 минут, в зависимости от качества фасоли, но переваривать ее нельзя, поэтому пробуйте фасоль на вкус во время варки.
  2. Сливаем маринад из болгарского перца и режем его тоненькими полосками.
  3. По готовности сливаем воду с фасоли, охлаждаем ее (фасоль) и нарезаем отрезками по 3 - 4 см, маслины режем пополам или кружочками, трем на крупной терке сыр.
  4. Соединяем фасоль, маслины и болгарский перец, перемешиваем, добавляем черный молотый перец, солим и снова перемешиваем.
  5. При подаче на стол салат из молодой фасоли посыпаем сыром и зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Лесная лужайка» Прованский салат с фасолью »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Оливье с колбасой

Скажу откровенно, оливье готовлю очень редко, так как появилось много других любимых и более изысканных по вкусу салатов. А тут муж заказал салат оливье с колбасой. Я с удовольствием выполнила его заказ, но при этом обнаружила, что и сама очень соскучилась по этому салатику. Съели практически сразу...

19-03-2014 Просмотров: 2577 Виктория

Оливье с колбасой

Мясные салаты

Мясной салат со свеклой

(немецкая кухня)Мясной салат со свеклой еще называется "Саксонский" -  этот салат напоминает наш прославленный салат "Оливье". Очень вкусный и сытный. Каждый ингредиент на своем месте и в нужном количестве. Чувствуется немецкий педантизм, все отмеряли под линейку :). ...

13-03-2013 Просмотров: 3428 Raisa

Мясной салат со свеклой

Овощные салаты

Отварная свекла с майонезом

Отварная свекла с майонезом - это гениальный салат, так как все гениальное просто. :)

25-04-2013 Просмотров: 4408 Виктория

Отварная свекла с майонезом

Мясные салаты

Мясной салат с яблоками и апельсинами

(кубинская кухня) Мясной салат с яблоками и апельсинами, такой салатик еще называется "салат "Фидель Кастро". Очень необычный салат с добавлением курицы. Гурманы его оценят по достоинству. Вначале очень не привычно, но когда рецепторы настраиваются, то очень даже ничего. ...

04-03-2014 Просмотров: 3581 Вика

Мясной салат с яблоками и апел…

Мясные салаты

Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей имеет пикантный вкус благодаря соевому соусу. Отличный салат на каждый день: хрустко, сытно и полезно!

27-04-2013 Просмотров: 4005 Виктория

Салат из пекинской капусты с к…

Рыбные салаты

Пикантный морской салат

Пикантный морской салат - наша семья очень любит этот салат. Крабы получаются нежные, сок лимона дополняет вкус, а овощи легко усваиваются. На ужин с вином, в самый раз. 

09-02-2013 Просмотров: 4363 Виктория

Пикантный морской салат

Мясные салаты

Салат с черносливом и курицей

Салат с черносливом и курицей гости всегда съедают в первую очередь. Он получается очень нежный, а сочетание курицы и чернослива делают вкус этого салата незабываемым.

05-04-2013 Просмотров: 5275 Виктория

Салат с черносливом и курицей