логотип приятного аппетита



Салат из молодой фасоли

Помимо молодой отварной фасоли, в данном рецепте используется маринованный сладкий перец, сыр и оливки

Сохранить в кулинарную книгу

порций - 4,
время приготовления - 25 мин.

Ингредиенты:

  • молодая фасоль (спаржевая в стручках) - 400 гр.,
  • консервированный красный болгарский перец - 150 гр.,
  • маслины без косточек черные - 10 шт.
  • твердый сыр - 100 гр.,
  • зелень петрушки или укропа (резаная) - 1 ст.л.,
  • перец черный молотый,
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Тщательно моем фасоль и отвариваем ее в подсоленной воде около 5 - 10 минут, в зависимости от качества фасоли, но переваривать ее нельзя, поэтому пробуйте фасоль на вкус во время варки.
  2. Сливаем маринад из болгарского перца и режем его тоненькими полосками.
  3. По готовности сливаем воду с фасоли, охлаждаем ее (фасоль) и нарезаем отрезками по 3 - 4 см, маслины режем пополам или кружочками, трем на крупной терке сыр.
  4. Соединяем фасоль, маслины и болгарский перец, перемешиваем, добавляем черный молотый перец, солим и снова перемешиваем.
  5. При подаче на стол салат из молодой фасоли посыпаем сыром и зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Лесная лужайка» Прованский салат с фасолью »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с грудинкой "По-киевски"

(украинская кухня) Салат с грудинкой "По-киевски" - плотный салат с несколькими видами мяса, грибами, яйцами и картошкой. Такой салат может смело заменить полноценный обед или стать основным блюдом.

18-04-2013 Просмотров: 4144 Вика

Салат с грудинкой "По-кие…

Мясные салаты

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами - такой себе младший брат оливье или простой домашний салат на скорую руку. Время приготовления – 10 минут.Порций – 4.

28-02-2013 Просмотров: 4609 Виктория

Салат с вареной колбасой и мар…

Овощные салаты

Салат из белокочанной капусты

Этот салат настолько вкусный, что его можно есть на завтрак, обед и ужин. А с картофелем и мясом салат из белокочанной капусты идеальное сочетание. Десять минут и гора салата готова! Мы любим его кисло-сладким, поэтому я кладу уксуса побольше. А как любите Вы? Попробуйте приготовить.  порций – 6вре...

12-02-2013 Просмотров: 2137 Виктория

Салат из белокочанной капусты

Овощные салаты

Свекла "По-корейски"

(корейская кухня) Свекла "По-корейски" - один из представителей ярких овощных салатов в традиционном кисло-сладко-пряном исполнении, получается вкусно, красиво и полезно. :) 

07-02-2013 Просмотров: 4920 Вика

Свекла "По-корейски"

Овощные салаты

Салат Винегрет

Салат "Винегрет" - классический рецепт приготовления этого легендарного салата, хотя его разновидностей столько, что наверняка никто все и не перепробовал, а что Вы хотели, чем популярней салат, тем больше у него подвидов. Время приготовления – 1 час отвариваем овощи и 15 минут их режем Количество...

07-02-2013 Просмотров: 3261 Вика

Салат Винегрет

Рыбные салаты

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Этот салат с крабовыми палочками и огурцом уже тоже отрастил бороду, как и очень известный салат: сельдь под шубой и мясной салат под названием оливье. Каждая хозяйка готовит его в своем стиле, а я Вам предлагаю свою любимую версию. Если Вы этот салат будете готовить на большую компанию, тогда запас...

18-01-2016 Просмотров: 2329 Виктория

Салат с крабовыми палочками и …

Мясные салаты

Салат с макаронами

(итальянская кухня) Салат с макаронами, такой салат еще называется «Лигурийский» - это салат в лучших традициях итальянской кухни, ну куда они без своих любимых макарон :). Не смотря на свою будничность, салат получается исключительно вкусный, советую всем, готовится он просто и положительные эмоци...

05-04-2013 Просмотров: 1764 Raisa

Салат с макаронами