логотип приятного аппетита



Прованский салат с фасолью

Это мясной салат из французской кухни, в это ингредиентах присутствует ветчина, консервированная или отварная фасоль, а так же вареные яйца, редис и помидоры заправленные майонезом. 

порций - 2,
время приготовления - 7 мин.

Ингредиенты:

  • консервированная фасоль - 100 гр.,
  • копченая ветчина - 50 гр.,
  • помидоры - 1 шт.,
  • вареное яйцо - 1 шт.,
  • редис - 10 шт.,
  • зеленый салат - 4 листка,
  • соль.

Для соуса:

Способ приготовления:

  1. Нарезаем полукружьями редис, полосками - ветчину, кубиками - помидор, полосками - (2 листика) салат.
  2. Сливаем рассол с фасоли.
  3. Оставляем одну редиску для украшения.
  4. Ломтиками режем яйцо.

Соус:

  1. Соединяем майонез, горчицу и сметану - хорошенько перемешиваем.
  2. На дно салатницы кладем 2 листика зеленого салата, выкладываем на них овощи и заливаем приготовленным соусом.
  3. Сверху посыпаем наш прованский салат с фасолью ветчиной, украшаем яичными дольками, а в центре кладем фигурно вырезанный в форме лотоса редис.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат из молодой фасоли Салат «Кантонский» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат французский

(французская кухня) Салат французский  - один из разновидностей французских легких салатов, где основной составляющей является зеленый салат, который дополняют морковочка, редис и яйца. порций – 4 – 6,время приготовления – 20 мин. ...

03-04-2013 Просмотров: 3757 Вика

Салат французский

Фруктовые салаты

Салат из свежей моркови и яблок

Салат из свежей моркови и яблок - это очень полезный и вкусный салат, который просто обожают дети. порций - 2,время приготовления - 10 мин.

28-02-2013 Просмотров: 4908 Вика

Салат из свежей моркови и ябло…

Рыбные салаты

Теплый салат с лососем

(японская кухня) Теплый салат с лососем – классический салат японской кухни. Рыбка в этом салате должна быть так обжарена, чтобы снаружи была аппетитная корочка, а внутри рыбные кусочки оставались немного сыроватыми, это очень вкусно. Порций – 4,Время приготовления – 3 мин. (+10 мин. подготовка). ...

19-05-2014 Просмотров: 3841 Вика

Теплый салат с лососем

Мясные салаты

Оливье с фасолью

Оливье с фасолью хорош для разнообразия. Особенно, если Вы любите фасоль, этот салат Вам точно понравится. Для красивой подачи оливье мы используем пластиковый бочонок, и поверьте, такая красота порадует даже самого требовательно повара из ресторана.

11-04-2014 Просмотров: 7909 Виктория

Оливье с фасолью