Салат из цикория и хрена

порций – 4,
время приготовления – 10 мин.

Ингредиенты:

• листья салатного цикория (эндивий) - 600 гр.,
• тертый хрен - 100 гр.,
• сметана - 80 гр.,
• сахар,
• соль.

Способ приготовления:

1. Моем, обсушиваем и шинкуем цикорий.
2. Трем на мелкой терке хрен и смешиваем его со сметаной, добавляем цикорий, немного сахара, солим и перчим по вкусу.
3. Хорошенько перемешиваем и сразу же подаем на стол.
4. Салат из цикория и хрена является оригинальным салатом, поэтому убедитесь заранее о кулинарных предпочтениях Ваших гостей. :)

Приятного аппетита!