Салат «Винный»

порций – 1,

время приготовления – 15 мин (+ 2 часа настаивания).

Ингредиенты:

• виноград - 30 гр.,
• сливы - 20 гр.,
• яблоки - 25 гр.,
• груши - 20 гр.,
• изюм, замоченный в роме - 15 гр.,
• арахис, кешью или миндаль - 10 гр.,
• сладкое вино - 20 гр.,
• ром - 20 гр.,
• сахар - 15 г.

Способ приготовления:

1. Замачиваем изюм за два часа до приготовления салата в роме.
2. Очищаем фрукты и удаляем семена.
3. Режем их кубиками, а виноград на половинки (косточки извлекаем).
4. Смешиваем все нарезанные ингредиенты и изюм, выкладываем их в глубокую салатницу или вазу и посыпаем сверху сахаром.
5. Накрываем крышкой или тарелкой и ставим в холодильник или просто холодное место на час.
6. Затем заливаем наш салат смесью вина и рома в соотношении 1:1 и опять оставляем на час.
7. Перемешиваем наш винный салат и разливаем в стаканы, посыпаем измельченными орехами и замоченным в роме изюмом.

Приятного аппетита!