Салат «Утренний»

порций – 2

время приготовления – 10 мин (+ если чернослив заранее замочен).

Ингредиенты:

• чернослив - 6 шт.,
• яблоки - 2 шт.,
• орехи грецкие - 100 гр.,
• морковь - 3 шт.,
• мед - 50 гр.,
• лимонный сок – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Моем чернослив и за полчаса до приготовления салата заливаем его кипятком.
2. Хорошенько моем морковь, очищаем и трем на терке с мелкими отверстиями.
3. Удаляем из яблок сердцевину, очищаем от кожицы, режем ломтиками и, чтобы они не потемнели, сбрызгиваем лимонным соком.
4. Измельчаем грецкие орехи.
5. Из чернослива удаляем косточки (если они там были) и некрупно нарезаем.
6. Соединяем все нарезанные ингредиент, тщательно перемешиваем и заливаем наш «Утренний» салат подогретым (чтобы он стал жидким) медом.

Приятного аппетита!