логотип приятного аппетита



Салат «Волынский»

4.0 из 5 всего 1 голос

Очень своеобразный салат, в котором вишня с черносливом замачивается в вине, а затем соединяются в одном аккорде с яблоками, морковкой, квашеными огурцами, отварным картофелем и майонезной заправкой.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 40 мин (если фрукты предварительно замочены, а овощи отварены).

Ингредиенты:

  • вареная свекла - 4 шт.,
  • морковь - 2 шт.,
  • вареный картофель - 3 шт.,
  • свежие яблоки - 2 шт.,
  • корень петрушки - 1 шт.,
  • квашеные огурцы - 2 шт.,
  • сушеные вишни (без косточек) - 30 гр.,
  • чернослив (без косточек) - 50 гр.,
  • майонез - 20 гр.,
  • сухое красное вино – 100 гр.,
  • зелень сахар.

Способ приготовления:

  1. Замачиваем на ночь в вине вишню и чернослив.
  2. Затем удаляем косточки из чернослива, нарезаем их полосками и опять помещаем в вино.
  3. Очищаем свеклу, морковь и картофель, удаляем из яблок сердцевину и нарезаем обозначенные компоненты кубиками.
  4. На терке с крупной ячейкой натираем корень петрушки.
  5. Соединяем все овощи и яблоки, перемешиваем, добавляем сахар, вливаем вино с разбухшими фруктами и частью майонеза.
  6. Солим и все тщательно перемешиваем.
  7. Украшаем наш «Волынский» салат остатком майонеза и посыпаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Тореро» Салат «Винный» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат «Лион»

Простой и легкий салат из французской кухни - салат «Лион». На первый взгляд он напоминает привычный салат оливье. И все же в нем есть изюминка - это соус, который состоит из майонеза, горчицы и лимонного сока. Для украшения этого салата нам понадобятся листочки эстрагона, но у меня есть эта приправ...

21-08-2015 Просмотров: 6066 Вика

Салат «Лион»

Другие салаты

Салат «Осенний аромат»

Майонезный салат из овощей вместе с хлебом может стать прекрасным завтраком, если Вы следите за своей талией.порций – 2время приготовления – 7 мин.Ингредиенты: огурцы свежие - 3 шт., разноцветный болгарский перец - 2 стручка (желтый и красный), кислосладкие яблоки - 1 шт., майонез – 2 ст.л. ...

12-02-2013 Просмотров: 1978 Виктория

Салат «Осенний аромат»

Рыбные салаты

Салат с копченой скумбрией

Салат с копченой скумбрией – это очень простой, но очень вкусный рыбный салат. Все продукты в этом салате шикарно сочетаются друг с другом, а заправка объединяет их в едином аккорде. Порций – 2,Время приготовления – 30 мин. ...

06-02-2015 Просмотров: 2080 Вика

Салат с копченой скумбрией

Мясные салаты

Салат с грудинкой "По-киевски"

(украинская кухня) Салат с грудинкой "По-киевски" - плотный салат с несколькими видами мяса, грибами, яйцами и картошкой. Такой салат может смело заменить полноценный обед или стать основным блюдом.

18-04-2013 Просмотров: 4265 Вика

Салат с грудинкой "По-кие…