логотип приятного аппетита



Салат «Волынский»

4.0 из 5 всего 1 голос

Очень своеобразный салат, в котором вишня с черносливом замачивается в вине, а затем соединяются в одном аккорде с яблоками, морковкой, квашеными огурцами, отварным картофелем и майонезной заправкой.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 40 мин (если фрукты предварительно замочены, а овощи отварены).

Ингредиенты:

  • вареная свекла - 4 шт.,
  • морковь - 2 шт.,
  • вареный картофель - 3 шт.,
  • свежие яблоки - 2 шт.,
  • корень петрушки - 1 шт.,
  • квашеные огурцы - 2 шт.,
  • сушеные вишни (без косточек) - 30 гр.,
  • чернослив (без косточек) - 50 гр.,
  • майонез - 20 гр.,
  • сухое красное вино – 100 гр.,
  • зелень сахар.

Способ приготовления:

  1. Замачиваем на ночь в вине вишню и чернослив.
  2. Затем удаляем косточки из чернослива, нарезаем их полосками и опять помещаем в вино.
  3. Очищаем свеклу, морковь и картофель, удаляем из яблок сердцевину и нарезаем обозначенные компоненты кубиками.
  4. На терке с крупной ячейкой натираем корень петрушки.
  5. Соединяем все овощи и яблоки, перемешиваем, добавляем сахар, вливаем вино с разбухшими фруктами и частью майонеза.
  6. Солим и все тщательно перемешиваем.
  7. Украшаем наш «Волынский» салат остатком майонеза и посыпаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Тореро» Салат «Винный» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Рыбные салаты

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Этот салат с крабовыми палочками и огурцом уже тоже отрастил бороду, как и очень известный салат: сельдь под шубой и мясной салат под названием оливье. Каждая хозяйка готовит его в своем стиле, а я Вам предлагаю свою любимую версию. Если Вы этот салат будете готовить на большую компанию, тогда запас...

18-01-2016 Просмотров: 2507 Виктория

Салат с крабовыми палочками и …

Мясные салаты

Салат из индюшиной печени

(французская кухня) Салат из индюшиной печени, еще называется "салат "Франция". Это вкусный мясной салат с грибами и пикантной заправкой. Нравится всем, к тому же, благодаря большому количеству железа в печени, этот салат еще и полезный.

04-03-2014 Просмотров: 5114 Вика

Салат из индюшиной печени

Мясные салаты

Салат из печени

Салат из печени - это один из моих любимых мясных салатов, в нем так гармонично звучит печеночка с маринованными огурчиками, что просто можно за один раз съесть целую миску. В общем, рекомендую, это беспроигрышный вариант на любой случай, хоть на праздник, хоть в будни.

14-03-2013 Просмотров: 3043 Вика

Салат из печени

Мясные салаты

Салат с курицей, ананасами и орехами

 Салат с курицей, ананасами и орехами, несомненно, праздничный вариант блюда. Он способен украсить любую вечеринку или встречу друзей. Вчера я готовила куриные отбивные с ананасами (рецепт здесь), и осталось полбанки ананасов. Вот и решила сообразить этот салат на ужин. На второй день этот салат та...

12-03-2014 Просмотров: 4444 Виктория

Салат с курицей, ананасами и о…