логотип приятного аппетита



Салат «Волынский»

4.0 из 5 всего 1 голос

Очень своеобразный салат, в котором вишня с черносливом замачивается в вине, а затем соединяются в одном аккорде с яблоками, морковкой, квашеными огурцами, отварным картофелем и майонезной заправкой.

порций – 6,
время приготовления – 40 мин (если фрукты предварительно замочены, а овощи отварены).

Ингредиенты:

  • вареная свекла - 4 шт.,
  • морковь - 2 шт.,
  • вареный картофель - 3 шт.,
  • свежие яблоки - 2 шт.,
  • корень петрушки - 1 шт.,
  • квашеные огурцы - 2 шт.,
  • сушеные вишни (без косточек) - 30 гр.,
  • чернослив (без косточек) - 50 гр.,
  • майонез - 20 гр.,
  • сухое красное вино – 100 гр.,
  • зелень сахар.

Способ приготовления:

  1. Замачиваем на ночь в вине вишню и чернослив.
  2. Затем удаляем косточки из чернослива, нарезаем их полосками и опять помещаем в вино.
  3. Очищаем свеклу, морковь и картофель, удаляем из яблок сердцевину и нарезаем обозначенные компоненты кубиками.
  4. На терке с крупной ячейкой натираем корень петрушки.
  5. Соединяем все овощи и яблоки, перемешиваем, добавляем сахар, вливаем вино с разбухшими фруктами и частью майонеза.
  6. Солим и все тщательно перемешиваем.
  7. Украшаем наш «Волынский» салат остатком майонеза и посыпаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат «Тореро» Салат «Винный» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Мясные салаты

Салат с курицей и маринованными грибами

Слоеный салат с курицей и маринованными грибами получается просто воздушным. Отличный салат для праздника: такой нарядный и нежный. Этот салат даже может посоревноваться со знаменитым салатом оливье. Так что рекомендую всем хозяюшкам на заметку.

20-01-2015 Просмотров: 8989 Виктория

Салат с курицей и маринованным…

Рыбные салаты

Салат с копченой скумбрией

Салат с копченой скумбрией – это очень простой, но очень вкусный рыбный салат. Все продукты в этом салате шикарно сочетаются друг с другом, а заправка объединяет их в едином аккорде. Порций – 2,Время приготовления – 30 мин. ...

06-02-2015 Просмотров: 3241 Вика

Салат с копченой скумбрией

Овощные салаты

Салат с тыквой

Как только бабушки на рынке выкладывают красивые «черпаки» из тыквы, значит, пришел сезон тыквенных разнообразий. Мы любим тыкву всей семье. Она хороша в десертах, запеканках и кашах. Но сегодня мы приготовим салат с тыквой, который в зимнее время очень хорош своей свежестью и новизной! ...

17-12-2015 Просмотров: 6032 Виктория

Салат с тыквой