логотип приятного аппетита



Салат «Тореро»

(испанская кухня)

Это томатно-фасолевый салат с отварными яйцами, сладким перцем и зеленью, а некоторые ингредиенты тушатся в вине, что делает салат очень оригинальным и узнаваемым.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

  • молодая фасоль - 600 гр.,
  • консервированные томаты (плотные) – 1 банка (400 гр.),
  • вареные яйца - 4 шт.,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • маслины - 50 гр.,
  • перец болгарский - 1 стручок,
  • красное сухое вино - 120 гр.,
  • петрушка - 1 пучок,
  • оливковое масло - 5 ст. л.,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления :

  1. Шинкуем чесночек и лук, удаляем из болгарского перца сердцевину, семечки и белые перепонки, распускаем его на тонкие полоски.
  2. Разогреваем на сковороде оливковое масло и поджариваем в нем до прозрачности чеснок и лук.
  3. Режем кусочками консервированные томаты и фасоль.
  4. Соединяем все нарезанные компоненты, вливаем вино и тушим без крышки на слабом огне около 10 минут.
  5. Затем снимаем с огня, даем смеси остыть и перекладываем ее в салатницу.
  6. Измельчаем яйца, маслины, шинкуем петрушку и добавляем в салат.
  7. Перемешиваем наш салат «Тореро», в конце добавляем черный молотый перчик и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Весенний салат из одуванчиков Салат «Волынский» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из квашеной капусты

  Салат из квашеной капусты можно отнести к классу осенних или даже зимних. Отличный салат для повседневного стола, прекрасно заменит гарнир или дополнит котлеты с вермишелью. Этот салат еще называется в народе "Мариупольский". В него можно добавить по желанию соленые огурцы, горошек, свеклу...Но у ...

25-11-2014 Просмотров: 1907 Вика

Салат из квашеной капусты

Рыбные салаты

Мимоза с рисом

 Мимоза с рисом - это еще один рецепт приготовления легендарного салата. Отличительной чертой рецепта является наличие в составе "мимозы" риса. Очень нежный и вкусный салат, никогда не подводит и радует своей простотой и нарядностью.

19-02-2013 Просмотров: 6100 Виктория

Мимоза с рисом

Овощные салаты

Салат из маринованных грибов

Салат из маринованных грибов - это очень быстрый и несложный в приготовлении салат, который находится в арсенале любой хозяйки с пометкой "сверхбыстрая закуска". :) порций – 4,время приготовления – 7 мин. ...

07-04-2013 Просмотров: 1928 Вика

Салат из маринованных грибов

Мясные салаты

Как приготовить оливье

Если Вы читаете эту статью, значит, Вас заинтересовал вопрос: «как приготовить оливье». Конечно, очень просто. Вам не понадобится специальная кулинарная подготовка и курсы повышения квалификации. Вам достаточно знать, как отварить яйца и картошку в мундирах. Вот, чем действительно можно удивить себя...

17-04-2015 Просмотров: 2300 Виктория

Как приготовить оливье

Овощные салаты

Салат из свеклы с яблоком

   Салат из свеклы с яблоком больше похож даже фруктово-овощной десерт. Получается очень сочно, ароматно и вкусно!

27-04-2015 Просмотров: 2136 Вика

Салат из свеклы с яблоком