логотип приятного аппетита



Салат «Тореро»

(испанская кухня)

Это томатно-фасолевый салат с отварными яйцами, сладким перцем и зеленью, а некоторые ингредиенты тушатся в вине, что делает салат очень оригинальным и узнаваемым.

порций – 6,
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

  • молодая фасоль - 600 гр.,
  • консервированные томаты (плотные) – 1 банка (400 гр.),
  • вареные яйца - 4 шт.,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • маслины - 50 гр.,
  • перец болгарский - 1 стручок,
  • красное сухое вино - 120 гр.,
  • петрушка - 1 пучок,
  • оливковое масло - 5 ст. л.,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления :

  1. Шинкуем чесночек и лук, удаляем из болгарского перца сердцевину, семечки и белые перепонки, распускаем его на тонкие полоски.
  2. Разогреваем на сковороде оливковое масло и поджариваем в нем до прозрачности чеснок и лук.
  3. Режем кусочками консервированные томаты и фасоль.
  4. Соединяем все нарезанные компоненты, вливаем вино и тушим без крышки на слабом огне около 10 минут.
  5. Затем снимаем с огня, даем смеси остыть и перекладываем ее в салатницу.
  6. Измельчаем яйца, маслины, шинкуем петрушку и добавляем в салат.
  7. Перемешиваем наш салат «Тореро», в конце добавляем черный молотый перчик и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Весенний салат из одуванчиков Салат «Волынский» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из капустных кочерыжек

Салат из капустных кочерыжек - это тот салат, который готовится из частей капусты, которые обычно выбрасываются, но если все сделать по рецепту, то получается очень витаминный, полезный и вкусный салат, который больше напоминает капустный гарнир..

20-04-2013 Просмотров: 5252 Вика

Салат из капустных кочерыжек

Фруктовые салаты

Салат из свежей моркови и яблок

Салат из свежей моркови и яблок - это очень полезный и вкусный салат, который просто обожают дети. порций - 2,время приготовления - 10 мин.

28-02-2013 Просмотров: 4407 Вика

Салат из свежей моркови и ябло…

Овощные салаты

Как приготовить греческий салат

Сейчас мы с Вами раз и навсегда ответим на вопрос: «Как приготовить греческий салат».В греческом салате основные ингредиенты это – помидоры, сыр «фета», лук, оливковое масло и орегано. Все остальные составляющие мы добавляем по своему вкусу. В греческий салат мы добавим листья салата, болгарский пер...

19-03-2014 Просмотров: 3515 Moskova

Как приготовить греческий сала…

Рыбные салаты

Салат «Океан»

Салат «Океан» может быть прекрасной заменой нашему любимому оливье. Колбасу заменяем крабами и получаем салат "Океан". порций - 4 время приготовления - 15 мин (если все отварено) ...

28-02-2013 Просмотров: 2506 Виктория

Салат «Океан»

Мясные салаты

Салат с курицей

Салат с курицей получается очень легкий и сочный. Именно сочное и сладкое яблоко объединяет все ингредиенты. А отсутствие в этом салате яиц и картофеля, делают его не таким сытным, что благотворно отражается на талии. Маринованные грибы Вы можете сами приготовить заранее (рецепт находится здесь).  ...

22-04-2013 Просмотров: 3173 Вика

Салат с курицей