логотип приятного аппетита



Салат «Тореро»

(испанская кухня)

Это томатно-фасолевый салат с отварными яйцами, сладким перцем и зеленью, а некоторые ингредиенты тушатся в вине, что делает салат очень оригинальным и узнаваемым.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 40 мин.

Ингредиенты:

  • молодая фасоль - 600 гр.,
  • консервированные томаты (плотные) – 1 банка (400 гр.),
  • вареные яйца - 4 шт.,
  • лук репчатый - 1 шт.,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • маслины - 50 гр.,
  • перец болгарский - 1 стручок,
  • красное сухое вино - 120 гр.,
  • петрушка - 1 пучок,
  • оливковое масло - 5 ст. л.,
  • черный молотый перец,
  • соль.

Способ приготовления :

  1. Шинкуем чесночек и лук, удаляем из болгарского перца сердцевину, семечки и белые перепонки, распускаем его на тонкие полоски.
  2. Разогреваем на сковороде оливковое масло и поджариваем в нем до прозрачности чеснок и лук.
  3. Режем кусочками консервированные томаты и фасоль.
  4. Соединяем все нарезанные компоненты, вливаем вино и тушим без крышки на слабом огне около 10 минут.
  5. Затем снимаем с огня, даем смеси остыть и перекладываем ее в салатницу.
  6. Измельчаем яйца, маслины, шинкуем петрушку и добавляем в салат.
  7. Перемешиваем наш салат «Тореро», в конце добавляем черный молотый перчик и солим по вкусу.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Весенний салат из одуванчиков Салат «Волынский» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из краснокочанной капусты с изюмом

   Салат из краснокочанной капусты с изюмом - это салат с множеством вкусовых оттенков, но понравится он, как гурману, так и человеку не искушенному в кулинарии.

26-02-2015 Просмотров: 1920 Александр

Салат из краснокочанной капуст…

Мясные салаты

Салат с черносливом и курицей

Салат с черносливом и курицей гости всегда съедают в первую очередь. Он получается очень нежный, а сочетание курицы и чернослива делают вкус этого салата незабываемым.

05-04-2013 Просмотров: 3790 Виктория

Салат с черносливом и курицей

Овощные салаты

Салат из редьки с огурцом

Сегодня мы будем готовить салат из редьки с огурцом. А редька у нас будет «дайкон», что в переводе с японского означает «большой корешок». Как Вы догадались, Родина дайкона – Япония и здесь его принято считать корнеплодом здоровья. В японской народной медицине применяют редьку как антисептическое, п...

21-11-2014 Просмотров: 1604 Виктория

Салат из редьки с огурцом

Мясные салаты

Салат с виноградом и курицей

 Салат с виноградом и курицей - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и курицы. Тем более он такой красавчик, что сможет украсить любой праздничный стол. А для декора можно использовать виноград любого цвета. И еще Всем привет от Тиффани - это еще одно название этого ...

02-02-2013 Просмотров: 39898 Вика

Салат с виноградом и курицей

Овощные салаты

Тыквенный салат с кефиром

На первый взгляд - это обычный вегетарианский салат. Но чеснок способен зажечь вкусовые рецепторы, и мы уже вкушаем тыкву под очень симпатичным соусом)))  порций – 3.время приготовления – 30 минут.

04-04-2013 Просмотров: 1875 Вика

Тыквенный салат с кефиром