логотип приятного аппетита



Салат из капусты, моркови и яблок

Салат из капусты, моркови и яблок - это витаминный летне-осенний салат в состав которого еще входит и сладкий болгарский перец, а так же сметанная заправка.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 30 мин.

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста - 500 гр.,
  • болгарский перец - 100 гр.,
  • морковь – 150 гр.,
  • яблоки - 200 гр.,
  • лимонный сок - 1 ст.л.,
  • сметана – 200 мл,
  • сахар – 10 гр.,
  • зелень (резаная) – 1 ст.л.,
  • соль - 5 гр.

Способ приготовления:

  1. Удаляем из капусты верхние листья, очищаем ее и тонко шинкуем соломкой, посыпаем солью и мнем руками, чтобы она пустила сок, даем постоять минут 10-ть и сливаем сок.
  2. Из яблок удаляем сердцевины, семечки и очищаем от кожицы, - нарезаем тонкими ломтиками и сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы предотвратить их потемнение.
  3. Очищаем морковь и трем ее на терке с крупными отверстиями.
  4. Болгарский перец очищаем от сердцевины, семечек и белых перегородок, - распускаем его на тонкие полоски.
  5. Соединяем все нарезанные компоненты, перчим по вкусу, добавляем сахар и заправляем сметаной.
  6. Тщательно, но аккуратно перемешиваем.
  7. При подаче на стол посыпаем салат из капусты, моркови и яблок мелкорубленной зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат помидоры с кукурузой Салат «Кровь с молоком» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

     


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Тыквенный салат с кефиром

На первый взгляд - это обычный вегетарианский салат. Но чеснок способен зажечь вкусовые рецепторы, и мы уже вкушаем тыкву под очень симпатичным соусом)))  порций – 3.время приготовления – 30 минут.

04-04-2013 Просмотров: 1992 Вика

Тыквенный салат с кефиром

Овощные салаты

Овощной салат «По-китайски»

(китайская кухня) Овощной салат «По-китайски»  - очень оригинальный салат, переплетение цитрусов, сладкого перца, капусты и ананасов это что-то, редко встречаются в одной "песне" такие вкусовые нотки. Стоит попробовать. порций – 2,время приготовления – 12 мин. ...

04-04-2013 Просмотров: 2506 Вика

Овощной салат «По-китайски»

Рыбные салаты

Мимоза с яблоками

 Салат "Мимоза с яблоками" - это мой любимый салат из всех мимоз. Его легкая, почти воздушная консистенция, ненавязчивая кислинка и аромат яблок "отодвигают" в сторону все остальное на столе. Время приготовления – 45 минут. Порций – 8. ...

18-02-2013 Просмотров: 9756 Виктория

Мимоза с яблоками

Овощные салаты

Как приготовить греческий салат

Сейчас мы с Вами раз и навсегда ответим на вопрос: «Как приготовить греческий салат».В греческом салате основные ингредиенты это – помидоры, сыр «фета», лук, оливковое масло и орегано. Все остальные составляющие мы добавляем по своему вкусу. В греческий салат мы добавим листья салата, болгарский пер...

19-03-2014 Просмотров: 2598 Moskova

Как приготовить греческий сала…

Мясные салаты

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами

Салат с вареной колбасой и маринованными огурцами - такой себе младший брат оливье или простой домашний салат на скорую руку. Время приготовления – 10 минут.Порций – 4.

28-02-2013 Просмотров: 4795 Виктория

Салат с вареной колбасой и мар…