логотип приятного аппетита



Салат из капусты, моркови и яблок

Салат из капусты, моркови и яблок - это витаминный летне-осенний салат в состав которого еще входит и сладкий болгарский перец, а так же сметанная заправка.

Сохранить в кулинарную книгу

порций – 6,
время приготовления – 30 мин.

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста - 500 гр.,
  • болгарский перец - 100 гр.,
  • морковь – 150 гр.,
  • яблоки - 200 гр.,
  • лимонный сок - 1 ст.л.,
  • сметана – 200 мл,
  • сахар – 10 гр.,
  • зелень (резаная) – 1 ст.л.,
  • соль - 5 гр.

Способ приготовления:

  1. Удаляем из капусты верхние листья, очищаем ее и тонко шинкуем соломкой, посыпаем солью и мнем руками, чтобы она пустила сок, даем постоять минут 10-ть и сливаем сок.
  2. Из яблок удаляем сердцевины, семечки и очищаем от кожицы, - нарезаем тонкими ломтиками и сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы предотвратить их потемнение.
  3. Очищаем морковь и трем ее на терке с крупными отверстиями.
  4. Болгарский перец очищаем от сердцевины, семечек и белых перегородок, - распускаем его на тонкие полоски.
  5. Соединяем все нарезанные компоненты, перчим по вкусу, добавляем сахар и заправляем сметаной.
  6. Тщательно, но аккуратно перемешиваем.
  7. При подаче на стол посыпаем салат из капусты, моркови и яблок мелкорубленной зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу
Если Вам понравился рецепт, поддержите развитие ресурса - ставьте лайк!
Печать | Добавить комментарий
Другие материалы в этой категории: « Салат помидоры с кукурузой Салат «Кровь с молоком» »

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно :)

Войдите с помощью Вашей социальной сети...

           


Защитный код
Обновить

Самые интересные и новые рецепты 1 раз в неделю (100% без спама). Введите Ваш email:

Популярные салаты

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Овощные салаты

Салат из помидоров и орехов

(грузинская кухня) Салат из помидоров и орехов - это салат из грузинской национальной кухни, прекрасный и легкий салат, может послужить украшением любого стола. порций - 1время приготовления -  5 минут. ...

08-02-2013 Просмотров: 4725 Виктория

Салат из помидоров и орехов

Овощные салаты

Салат из яиц и сырков

Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В этом рецепте добавляются еще и яйца, которые делают этот салат более нежным. Итак, салат из яиц и сырков: ...

01-02-2013 Просмотров: 9898 Виктория

Салат из яиц и сырков

Овощные салаты

Салат из рисовой лапши

(тайская кухня)Рисовая лапша, рецепт которой можно прочитать здесь, как и рис сочетается практически с любыми продуктами, этот салат из рисовой лапши в тайской кухне называется «вун сен», он не имеет четкого рецепта, поэтому, если у Вас нет каких-то ингредиентов их запросто можно заменить на другие...

15-04-2013 Просмотров: 2288 Вика

Салат из рисовой лапши

Овощные салаты

Морковь по-корейски с орехами

Всем моим домашним нравится морковь по-корейски с орехами, а кто пробует этот салат впервые, всегда хвалят. Время приготовления – 30 минут + ночь, чтобы настоялась. Ингредиенты: Морковь – 500 гр., Уксус – 2 ст. ложки, Сахар – 3 ч. ложки, Соль – 1 ч. ложка, Чеснок – 3 зубочка, Подсолнечное ...

12-02-2013 Просмотров: 5568 Александр

Морковь по-корейски с орехами

Мясные салаты

Салат с грудинкой "По-киевски"

(украинская кухня) Салат с грудинкой "По-киевски" - плотный салат с несколькими видами мяса, грибами, яйцами и картошкой. Такой салат может смело заменить полноценный обед или стать основным блюдом.

18-04-2013 Просмотров: 3814 Вика

Салат с грудинкой "По-кие…

Мясные салаты

Салат с колбасой и фасолью

Если Вы любите фасоль, значит, этот салат с колбасой и фасолью заслуживает Вашего внимания.

08-04-2015 Просмотров: 2035 Виктория

Салат с колбасой и фасолью

Мясные салаты

Салат с курицей, грибами и черносливом

Салат с курицей, грибами и черносливом бесспорно праздничный вариант салата. Он получается очень вкусный и сытный. Чтобы разнообразить меню, его я готовила на торжество вместо легендарного салата оливье. И это оказалась очень удачная замена. Если Вы захотите приготовить салат со свежей ноткой, вмест...

21-01-2017 Просмотров: 1272 Виктория

Салат с курицей, грибами и чер…