Салат из дичи

порций - 3,

время приготовления - 10 мин (если мясо отварено).

Ингредиенты:

• мясо дичи отварное - 400 гр.,
• груши - 2 шт.,
• апельсины - 2 шт.,
• кетчуп - по вкусу,
• майонез - 50 гр.,
• лимонный сок,
• зелень петрушки.

Способ приготовления:

1. Очищаем от кожуры апельсины и груши, удаляем семечки.
2. Нарезаем мелкими кубиками мясо и фрукты.
3. Хорошенько все смешиваем.
4. В блендере или миксером смешиваем лимонный сок, кетчуп и майонез.
5. Заправляем нашим соусом салат.
6. При подаче салат из дичи украшаем рубленной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!