- Автор Вика
- Опубликовано в Мясные салаты
- Прочитано 1883 раз
Салат «Баросса»
3.0 из
5
всего
1 голос
Это салат, который выкладывается горкой, а состоит он из ветчины, корневого сельдерея, яблок, помидоров с огурцами, а также майонезной заправкой.
порций - 4,
время приготовления - 15 мин.
Ингредиенты:
- ветчина - 500 гр.,
- корень сельдерея отварной - 70 гр.,
- помидоры - 70 гр.,
- огурцы - 70 гр.,
- салат - 75 гр.,
- яблоки - 70 гр.,
- апельсиновый сок - 20 мл.
- майонез - 50 гр.
Способ приготовления:
- Ветчину нарезаем ломтиками и сворачиваем в рулетики (если ломтики маленькие, то можно их аккуратно сколоть шпажками или зубочистками).
- Корень сельдерея, яблоки и свежие огурцы нарезаем кубиками и заливаем апельсиновым соком, перемешиваем, высыпаем в глубокую салатницу (горкой), сервированную листьями зеленого салата.
- Вокруг горки раскладываем ветчинные рулетики, нарезанные на четвертинки помидоры.
- Горку овощей заливаем майонезом.
- Салат «Баросса» можно украсить зеленью петрушки или укропа, а по окружности горки подсыпать консервированный зеленый горошек или кукурузу.
Приятного аппетита!
Сохранить в кулинарную книгуПечать | Добавить комментарий
